Ganz gleich, ob man vom „Weißen Gold“, vom „königlichen Gemüse“ oder dem „Elfenbein zum Essen“ spricht, gemeint ist immer der weiße Spargel, der bei den Menschen aus Deutschland, der Schweiz oder Österreich gleichermaßen beliebt ist.

Dabei war der Spargel, der von den Römern auf die andere Seite der Alpen gebracht wurde, gar nicht weiß, sondern grün. Er wurde damals als Arzneipflanze geschätzt und im 19. Jahrhundert fand man ihn sogar im amtlichen Arzneibuch für Apotheken.

Der Ursprung des Spargels liegt aber weit zurück im ägyptischen Niltal. Ausgrabungen zeigen, dass dort bereits vor 20.000 Jahren Spargel gegessen wurde. Er galt bei den Pharaonen sogar  als „Speise der Götter“.

Der heute so geschätzte weiße Bleichspargel wurde zu Beginn des 17. Jahrhunderts eher zufällig entdeckt und kommt hauptsächlich in den mitteleuropäischen Ländern vor. Dabei ist Deutschland heutzutage Spitzenerzeuger in Europa für die leckeren weißen Stangen..

Die Spargelsaison dauert traditionell von Mitte April bis zum 24. Juni.

Auf vielfachen Wunsch gibt es heuer auch weißen Spargel im Little Bavaria in Um Al Quwain auf einer separaten Spargelkarte und so hatte ich bei meinem letzten Besuch die Möglichkeit diese leckeren „Stangerl“ zusammen mit GM Malcolm und Chef Andreas zu probieren.

Das Menu umfasst „Spargel natur“ mit wahlweise zerlassener Butter oder hausgemachter Sauce Hollandaise mit Petersilienkartoffeln.

Zusätzlich kann man noch verschiedene Fleischbeilagen bestellen wie echtes Wiener Schnitzel vom Kalb, ein Filetsteak oder gekochten Negroni-Schinken mit italienischem Parma-Ham. Vorab gibt es natürlich auch Spargelcremesuppe – hausgemacht mit Sahnehäubchen.

Aber trotz Spargelsaison sind auch die anderen leckeren Gerichte aus dem vielfältigen Menu erhältlich.

Etwas ganz Besonderes gibt es dazu vom 16. Mai bis zum 15. Juni – ein sensationelles Bier-Angebot.

Sie bekommen jeweils am Montag, Dienstag und Mittwoch

Weihenstephaner Pils oder Weihenstephaner Dunkles Weißbier (halber Liter) zum Spezial-Traum-Preis von AED 15 incl. tax.

Da schmeckt dann das Bier nochmal so gut und der Geldbeutel freut sich – nach dem Slogan: We can be the best part of your day!!!!!

Auch wird es weiterhin jeden Freitag das beliebte Friday-Live-BBQ ab 18 Uhr geben und zweimal im Monat sind am Samstag Live-Musik-Events geplant.

Aber eines ist ganz sicher, zu welcher Veranstaltung Sie auch immer kommen – Sie werden die Aufenthalte im Beach Garten in Um Al Quwain oder wenn es dann zu heiß ist auch im gemütlichen Restaurant  des Little Bavaria genießen, bei sehr leckerem authentischen Essen, kühlen Getränken und in traumhaftem Ambiente direkt an einem ruhigen Strandabschnitt mit Blick auf die Mangroven.

Aber bitte reservieren Sie rechtzeitig für das all diese Veranstaltungen und wenn Sie zum Spargelessen gehen wollen, um Enttäuschungen zu vermeiden unter 050 948 4831 oder per Mail unter reservations.littlebavariauaq@pearlhotel.ae.

Weitere Infos über das Little Bavaria und den Beach Garten finden Sie auch auf Facebook unter https://www.facebook.com/littlebavaria.uaq sowie auf Instagram unter  https://www.instagram.com/littlebavaria.uaq und natürlich ebenso auf der Webseite des Pearl Hotels unter  www.pearlhotel.ae.

Die genaue Location finden Sie hier unter https://goo.gl/maps/p2Mx4uS6KLurmwYF9.