Ein paar Tage vor dem ersten österreichisch-deutschen Stammtisch am 13.07. wurde im Little Bavaria in Um Al Qwain ein neues deutsches Bier gelauncht – das Braupakt.
Es wird gebraut in der ältesten Brauerei der Welt – in Weihenstephan auf dem Weihenstephaner Berg nahe Freising.

Braupakt Blonde Ale ist das Ergebnis einer exklusiven und limitierten Zusammenarbeit zwischen den Brauereien St. Bernardus und Weihenstephan mit ihren historischen Figuren – dem Richter von St. Bernardus und dem Mönch S. Corbiniano.
Die Kombination zweier langjähriger Brau-Philosophien bringt den belgischen Hopfen aus Poperinge, das in der Nähe der St. Bernardus-Brauerei liegt, zusammen mit der Hefe von Weihenstephan, mit bayerischem Malz und Wasser aus Freising – auch wird es nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
Diese Vereinigung führte zu einem Bier von höchster Qualität. Es besitzt 6,5% Alkohol und ist obergärig mit zweiter Gärung in der Flasche.
Braupakt hat eine leicht trübe goldene Blondfarbe mit viel weißem und haltbarem Schaum und es besitzt eine feste Textur mit leicht würzigem Geschmack, sowie mit charakteristischen Hefe- und Frucht-Noten.

Als wir zusammen mit Freunden das Little Bavaria genau an diesem Tag besuchten, mussten wir die Neu-Erscheinung natürlich sofort probieren – frisch gezapft von Chef Andreas selbst.

Für alle, die wie ich eine leicht bittere Note im Bier bevorzugen ist es das ideale Bier, vor allem kalt und frisch gezapft.
Dazu empfahl uns der Chef dann ein Gericht, das er speziell für diesen Samstag auf das Menu gesetzt hatte – frischen Schweinekrustenbraten mit Dunkelbiersauce, Knödeln und Krautsaat.

Aber vorher kamen wir natürlich nicht am berühmten Obatzdn von Andreas und seiner Küchencrew vorbei – mit warmen Brezn und Butter – ein absolutes Muss bei einem Besuch im Little Bavaria.

Normalerweise sollte man das Essen hier noch mit etwas typischem Süßen aus Deutschland abschließen, wie z.B. mit den super leckeren Apfelkücherl von Andreas, aber diesmal haben sie leider nicht mehr hineingepasst.

Probieren Sie bei Ihrem nächsten Besuch im Little Bavaria auf jeden Fall das neue Bier und lassen Sie sich dazu die leckeren deutschen Spezialitäten von Chef Andreas schmecken.

Und denken Sie dran – im Little Bavaria ist auch im heißen Sommer immer etwas los, wie z.B. die Rock Nacht mit Phil am Freitag oder der nächste österreichisch-deutsche Stammtisch am 10. August und einiges mehr.
Infos darüber finden Sie regelmäßig im Kalender von Expat Aktuell unter https://expataktuell.com/calendar2/.