Anfang Januar stellte Expat Aktuell bereits zum erstenmal Sisi’s Eatery vor – ein erstklassiges Konzept – inspiriert vom Charme der Wiener Seele und dem Geist der legendären Kaiserin Sisi von Österreich. Heute erfahren Sie mehr über das Restaurant und das phantastische Essen.

Der Gast hat hier das Gefühl, ein einzigartiges Wiener Café-Haus zu erleben, das traditionell und charmant ist und jedem einen kleinen Einblick in die Welt von Kaiserin Sisi bietet. Modernisierte Möbel im Wiener Stil, die mit Rattan, Holz und Samt veredelt wurden, ermöglichten es, subtile Farbvariationen einzuführen und gleichzeitig die europäische Ästhetik zu zeigen. Die Einbeziehung von Grün und Blumen im gesamten Raum ist eine Anspielung auf Sisis Verehrung der Natur, und so wurden Elemente einer Gewächshausstruktur in eine klassische palastartige Umgebung integriert.  Man spielt hier mit den Sinnen und die Gäste sind eingeladen, einen Moment der kulinarischen Fantasie zu erleben. Der Raum ist eine Mischung aus Moderne, die historischen Elementen gegenübergestellt wird.

Hier wurde  auf die Details geachtet – vom Bild auf Ihrem Teller bis zum Handtuch, mit dem Sie Ihre Hände abtrocknen. Jeder Aspekt des Konzepts ist geheimnisvoll und lädt die Besucher zum Entdecken ein. Ein Gefühl romantischer Fantasie wird durch eine wunderschön geschwungene Treppe  aus schwarzem Metall hervorgerufen. Zwischen verschiedenen bepflanzten Vasen gelegen und um Visionen eines Palastgewächshauses heraufzubeschwören, bietet die Treppe den Gästen die Möglichkeit, einen „instagrammable“ Moment zu erleben.

Umgekehrte Wildblumenbouquet-Kronleuchter ragen über kreisförmige Bankettnischen. Die unerwartete Installation erinnert die Gäste daran, dass der Raum zwar ein modernes Gefühl der Wiener Nostalgie vermitteln soll, aber man auch darauf bedacht ist, das Temperament der Namensvetterin zu vermitteln.

Das absolute Highlight bei Sisi ist aber das Essen, wo für jeden etwas dabei ist – mit österreichischem Touch. Hier bekommt man den ganzen Tag über von 8 Uhr bis Mitternacht die leckersten Speisen, Kuchen und andere Backwaren serviert.

Frühstück gibt es täglich bis 12 Uhr mittags, das gesamte restliche Menu den ganzen Tag.

Die umfangreiche Frühstücksauswahl umfasst Highlights wie Smokey Eggs in a Jar, serviert mit luftiger Sauce Hollandaise und einem Kaiserbrötchen, sowie  Green Shakshuka, zubereitet mit Grünkohl, Spinat und Kräutern. Die Gäste können sich auch mit österreichischen Spezialitäten wie dem Taste of Austria Frühstücksteller verwöhnen lassen, einer kulinarischen Reise durch die Hügel und Täler Österreichs mit einem Aufstrich aus rauchigem Rührei im Glas, Aufschnitt und Käse, frisch gebackenem Brot, österreichischer Marmelade, Honig und Butter.

Die herzhafte Rubrik der Speisekarte umfasst sehr leckere Suppen, wie z.B. eine Pilz-Suppe mit Trüffeln, in der Sektion Salate ist ganz berühmt der steirische Backhendl-Salat und sehr lecker auch der Shrimp und Crab Salat.

Auch gibt es sehr leckere Sandwiches, Burger, Pastas und Risottos, wie z.B. ein Saffran Shrimp Risotto.

Bei den Hauptspeisen kommt jeder, der bisher in der Sisi’s Eatery gegessen hat ins Schwärmen – vor allem beim authentischen Wiener Schnitzel. Eine österreichische Tradition, die seit langem viele Liebhaber auf der Welt hat. Es besteht aus einem dünnen, panierten Kalbs-Schnitzel, das goldbraun zur Perfektion gebraten wird mit welliger Panade.

Sisi’s bietet aber auch zur  Auswahl noch Puten- oder Hähnchenschnitzel an. Die Schnitzel werden serviert  – je nach Wunsch des Kunden – mit  traditionellem Kartoffelsalat oder leckeren Pommes. Definitiv ein Must-Try-Gericht!

Zum Abschluss des Essens können Naschkatzen garantiert nicht dem Duft von frisch zubereitetem Kaiserschmarrn widerstehen, einem klassischen österreichischen Gericht, das typischerweise in der Wintersaison auf den Hütten in den österreichischen oder bayrischen Bergen gegessen wird. Es besteht hier aus extrem fluffigem Teig und wird serviert mit Zwetschgenröster, Kirschkompott, Apfelmus oder Schokoladen-Haselnuss-Mus zur Auswahl.

Dieser Kaiserschmarrn ist ein Highlight des Sisi-Erlebnisses. Er wird den ganzen Tag über an seiner eigenen Station an der Vorderseite des Restaurants serviert und verführt jeden, der vorbeikommt, mit seinem unwiderstehlichen Aroma.

Natürlich gibt es auch noch andere Nachspeisen, die sehr zu empfehlen sind.

Schließlich wäre Sisi’s  aber nicht Sisi’s, wenn es nicht seine reiche Auswahl an einzigartigen Kuchen und süßem Gebäck geben würde –  eine Hommage an die süßen Vorlieben der Kaiserin. Ein Dessertdisplay  in der Mitte des Restaurants bietet eine Auswahl von über 50 Kuchensorten und verführt die Gäste mit tollen Kreationen, sobald sie durch die Tür treten.

Sisi’s Eatery ist auch stolz auf eine große Auswahl an eigenen Kaffeespezialitäten, die aus 100 % Arabica-Bohnen hergestellt und sorgfältig in kleinen Chargen von Hand geröstet werden.

Sisi’s Eatery befindet sich im ersten Stock der Dubai Hills Mall, Eingang 3 und ist von 8 Uhr morgens bis 12 Uhr Mitternacht geöffnet.

Mehr Infos unter www.sisiseatery.com oder auf Instagram @sisiseatery.

Über weitere Spezialitäten in der Sisi’s Eatery berichtet Expat Aktuell in Kürze!