von Uschi Mahl | Apr 30, 2019
Der Name unseres Gemüsespargels lautet Asparagus officinalis, wobei Asparagus für die Gattung steht und der Artname officinalis den Gemüsespargel eindeutig bestimmt. Officinalis heißt übersetzt „heilkräftig“ und verweist so auf die Nutzung als Heilpflanze. In der...
von Uschi Mahl | Apr 29, 2019
400 kg weißen deutschen Spargel gab es bei der weißen AHK-Spargelparty am Layali Beach des Al Qasr Hotels für die knapp 250 Gäste aus der deutschen und internationalen Community. Das Spargelfest, das zum ersten Mal im Mai 1994 von der AHK für die Community organisiert...
von Uschi Mahl | Apr 28, 2019
Das Warten ist vorbei …..! Die Saison für weißen Spargel beginnt. Bereits bei den Ägyptern, den Griechen und den Römern war der Spargel sehr bekannt und wurde auf unterschiedliche Art und Weise angebaut und verwendet, vor allem auch in der Medizin. Über die Geschichte...
von Uschi Mahl | Mai 12, 2018
Ab 13. Mai gibt es im Brothaus – dem gemütlichen Restaurant mit deutschem Touch – im Steigenberger Hotel in der Business Bay zusätzlich zum normalen Menu eine saisonale Karte mit deutschem weißen Spargel und frischen Erdbeeren. Bereits bei den Ägyptern,...
von Editorial | Mai 16, 2017
Es ist Spargelsaison – auch im Restaurant Basilico im The Cove Rotana Resort. Er wurde geerntet auf den bekannten Spargelfeldern in Europa und kommt direkt auf den Teller der Spargelliebhaber hier in Ras Al Khaimah. Die Farbe des Spargels wird durch das...
von Uschi Mahl | Apr 22, 2017
300 kg feinen weißen deutschen Spargel gab es bei der diesjährigen AHK-Spargelparty im Garten des Grand Hyatt Hotels für die etwa 250 Gäste. Seit Mai 1994 findet diese in der Community sehr beliebte Veranstaltung statt und heuer war nicht einmal eine...