Der Schnitzel – Mittwoch im Brothaus im Steigenberger Hotel in der Business Bay wurde neu definiert!
Schnitzel sind dünn geschnittene Fleischstücke ohne Knochen, die meist zusätzlich mit einem Fleischklopfer möglichst dünn geklopft werden, was das Fleisch durch Aufbrechen der Muskelfasern dann zarter macht.
Wenn man Schnitzel hört, denkt jeder zuerst automatisch an Wiener Schnitzel, aber natürlich gibt es auch andere Arten.
Einer Legende zufolge soll Feldmarschall Radetzky das Rezept für das Wiener Schnitzel 1857 aus Italien mitgebracht haben. Allerdings gibt es vieles was gegen diese Entstehungstheorie des Wiener Schnitzels spricht, wie z.B., dass in der Wiener Küche Speisen schon lange vor Radetzky’s Zeit paniert und in Fett schwimmend herausgebacken wurden.
Egal woher das Gericht kommt – es schmeckt sehr lecker und die Europäer lieben es.
So können Sie sich nun endlich wieder dieses leckere Fleischgericht in verschiedenen Varianten ab dem 8. Januar jeden Mittwoch ab 18 Uhr im Brothaus schmecken lassen.
Auf dem Menu steht u.a. auch ein würziger Hühnerschnitzelsalat mit Blattsalat, würziger Zitronenvinaigrette, Zwiebeln, Gurken und rotem Rettich.
Auch können Sie aus der Schnitzelkarte die originale Version Kalbschnitzel oder aber auch die Version Hühnchen-Schnitzel wählen.
Weiterhin können Sie Ihr Lieblings-Schnitzel in verschiedenen „Stilrichtungen“ bestellen wie z.B.
– Wiener Schnitzel (Zitronenschnitze, Preiselbeermarmelade)
– Frühstücksschnitzel (Spiegelei, Gruyère)
– Hawaiisches Schnitzel (Ananas, Käse, Schinken)
– Burger Schnitzel auf Briochebrötchen (Sauce Rémoulade, Tomaten, Gurken).
Zusätzlich können Sie aus 10 Beilagen auswählen – vom originalen Kartoffelsalat bis hin zu Karotten und Brokkoli.
Weiterhin gibt es verschieden „Schnitzeldeals“ wie z.B.
– Kalbsschnitzel + Pint AED 140
– Hähnchenschnitzel + Pint AED 125
– Bier-Bucket mit 5 Flaschen AED 150
Lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie leckere Schnitzel mit der Beilage Ihrer Wahl!
Bei Fragen oder für Reservierungen rufen Sie bitte 04 369 0000 an oder buchen Sie hier unter http://www.reserveout.com/dubai-en/brothaus-business-bay-steigenberger-hotel.
