Austrian Delight – das ist der Name für die Gastronomie im österreichischen Pavillon auf der EXPO 2020, die nun im Oktober 2021 beginnt.

Der Pavillon besteht aus verschiedenen Kegeln, die innen mit einem Putz aus Lehm verkleidet sind. Die Kegelstümpfe werden in unterschiedlichen Höhen abgeschnitten, wodurch sich unterschiedlich große Lichtöffnungen ergeben.

Der österreichische Pavillon vermittelt, was man durch die Kombination von traditionellen und aktuellem Bau-Know-how erreichen kann. Er wird ein angenehmes Raumklima haben,  schadstofffrei sein und man kann dort  eindrucksvolle Lichtstimmungen erleben.

Der österreichische Pavillon steht unter dem Motto „Austria makes sense“.

Die Gastronomie im österreichischen Pavillon wird betrieben vom Team von Austrian Delight – Ingo Faust, Owner und Betreiber von Le Burger Middle East, sowie von Wilhelm und Manu Odwarka von Heartatwork Consulting.

Manu Odwarka wird auch die Koordination der Gastronomie ausführen und das Restaurant leiten.

Die Gastronomie besteht aus drei verschiedenen Areas: Einem Kiosk außerhalb des Pavillons, der möglicherweise eine kleine Terrasse haben wird, einem Kaffeehaus im Innenbereich, das ca. 30 bis 40 Sitzplätze bekommt und einem VIP-Catering-Bereich für Business-Gäste des österreichischen Pavillons, der ca. 60 Plätze umfasst. Dieser Bereich kann auch von österreichischen Firmen für Veranstaltungen gebucht werden incl. Wein und Bier aus Österreich am Abend.

Geplant ist auch ab 19 Uhr im VIP-Bereich ein typisch österreichisches 3-Gänge-Menu nach Vorausbuchung anzubieten.

Austrian Delight wird den Besuchern kulinarische Köstlichkeiten aus Österreich präsentieren, wobei dabei ein Fokus auf Süßspeisen wie z.B. Kaiserschmarrn liegt, der überall mit Österreich assoziiert wird.

Der Kaiserschmarrn wird auf jeden Fall am Kiosk als „Kaiserschmarrn to go“ angeboten, im Kaffeehaus wird es natürlich auch Schnitzel, Goulasch, Würstel und andere Mehlspeisen wie Linzer Torte, Apfelstrudel etc. geben.

Ganz wichtig ist es dem Team von Austrian Delight die Präsentation der österreichischen Gastlichkeit und Kultur. Deshalb wird zur Restaurantleiterin auch noch ein Host aus Österreich engagiert und es werden mit österreichischen Unternehmen aus dem Food-Bereich Partnerschaften eingegangen.

So soll österreichische Gastfreundschaft mit Herz und Humor vermittelt werden und die Besucher werden hier das Gefühl haben, in Österreich zu sein.

Mit viel Gemütlichkeit wird Austrian Delight eine Oase im Expo-Stress sein und dies soll unter anderem durch den Kiosk vor dem Pavillon nach außen getragen werden.

Expat Aktuell wird Sie in nächster Zeit über alles Interessante und Neue von Austrian Delight auf dem Laufenden halten.

Weitere Infos finden Sie unter http://www.austriandelight.com/.