Das Brothaus befindet sich im Erdgeschoss des Steigenberger Hotels in der Business-Bay und besitzt auch diesen Sommer wieder einen klimatisierten Outdoor-Biergarten – den Brothaus-Sommergarten.
Das Brothaus ist täglich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet. Hier erwarten den Gast leckere deutsche und internationale Speisen sowie eine große Vielzahl von Getränken. Expat Aktuell beichtete über das neue Menu unter http://expataktuell.de/die-neue-brothaus-zeitung/.
Der Service ist nett und freundlich und wird geleitet von der deutschen Restaurantmanagerin Sarah Olbertz.
Brothaus Team
Wenn Sie das Brot und die süßen Backwaren im Brothaus lieben, dann können Sie seit einiger Zeit auch von den Chefs hier lernen wie man alles Herzhafte oder Süße zubereitet und bäckt.
Der nächste Kurs für Anfänger findet
am Samstag 13. Juli von 10 Uhr bis 12 Uhr
statt Dabei können Sie das Backen von Broten mit verschiedenen Körnern und das Backen von Focaccia lernen.
Formen
Erfahren Sie die Geheimnisse der Bäcker und backen Sie Ihr eigenes Brot. Dabei geht es um das Mischen des Mehls, das Formen, das Überprüfen und das Backen.
Der Preis dafür beträgt nur AED 200 und Sie können auch Ihr Mehrkornbrot und Ihr Focaccia mit nach Hause nehmen.
Die Kursdauer beträgt ca. 2 Stunden.
Brot
Infos auf Facebook unter Facebook-Event: http://www.facebook.com/events/2356902421256010/
Weiter geht es dann am
Samstag 27. Juli von 10 Uhr bis 12 Uhr
mit dem Kurs über so genannte Speciality Breads Dabei lernen Sie wie man herzhafte und süße Backwaren zubereitet!
Backen lernen
Es geht an diesem Tag um Würstchen im Blätterteig, Käseschiffchen, Zimtrollen und Nutella Babka
Der Preis beträgt ebenfalls 200 AED pro Person und Sie können Ihr Gebäck mit nach Hause nehmen.
Speciality Breads
Infos auf Facebook unter http://www.facebook.com/events/378231922798706/.
Für beide Kurse steht nur eine begrenzte Anzahl von Plätzen zur Verfügung!
Weiter Infos und Anmeldungen unter Telefon +971 4369 0000 oder per Mail an brothaus.business-bay.dubai@steigenberger.com.
