Vor kurzem habe ich Ihnen den neuen „Place to Be“ – die Baker’s Kitchen Destination kurz vorgestellt – eine außergewöhnliche Eatery mit gesundem Brot, hervorragendem gesunden Essen und familiärem gemütlichem Ambiente.

Heute gibt es ein Update darüber was sich inzwischen dort verändert hat und was in Kürze geplant ist.

Die Einrichtung und die Staff sind nun fast vollständig und das Ambiente ist annähernd fertig – bis auf den Kräutergarten und den Gourmet-Shop.
Es gibt Pflanzen, einen Buchshop von Lese Kidz, bunte Sofas, rustikale Holzregale – alles was eine echte Wohlfühlatmosphäre schafft.

Im großen Raum, der an die offene Backstube anschließt befindet sich ein großer Holz-Buddha aus Thailand, der fast 8 Jahre im Garten von Heike und Sven stand und dort eine ruhige, entspannte Atmosphäre geschaffen hat. Deshalb brachten die beiden ihn jetzt hierher – in die Baker’s Kitchen Destination – weil sie sich genau diese Harmonie in ihrer familiären Eatery wünschen. Der Buddha soll nun an diesem Ort gute Energie verbreiten und das Home-Feeling verstärken.

Bei den Speisen ist man hier nicht oberflächlich, sondern geht wie beim Brot in die Tiefe der Gesundheit. Die meisten, die z.B. glutenfrei backen tauschen Mehle gegen noch schädlichere genetisch veränderte Stärken, Gums und auch chemisch extrahierte Holzfasern ein. Dies geschieht hier in keinem Fall. Sven geht beim Backen mehr in die Tiefe und sieht das Ganzheitliche. Und genauso geht Heike in ihrer Küche bei den Speisen vor.
Die Gesundheit der Freunde = der Kunden der Baker’s Kitchen Destination steht im Mittelpunkt von all dem was Heike und Sven kochen und backen.

Dieser Fokus ist gepaart mit einer tollen Präsentation, wunderbaren Gerüchen und einem Wahnsinnsgeschmack und alles zusammen macht dann die Baker’s Kitchen Destination aus. Auch muss man erwähnen, dass sowohl Speisen, wie auch Brot und Getränke zu zivilen, familienfreundlichen „dubai-unüblichen“ Preisen zu haben sind.

Drei Kategorien aus dem vielfältigen Menu sollten Sie bei Ihren nächsten Besuchen auf jeden Fall ausprobieren – Salate, Steaks und Burger.

Die Salate sind außergewöhnlich in der Zusammenstellung, frisch und haben tolle Dressings, die Steaks kommen von 100%ig organischen bis zum Ende grasgefütterten Rindern aus Australien und die Burger enthalten 2 Lagen Fleisch und kommen in einem Bun Ihrer Wahl (z.B. mit Rote Beete oder Tinte vom Tintenfisch) und jedes Bun ist mit Sauerteig fermentiert.

Natürlich gibt es in der Weihnachtszeit auch Weihnachtsgebäck und weihnachtliche Kuchen. So können Sie hier Stollen kaufen mit oder ohne Marzipan, die auch mit Vorteigen und Sauerteigen hergestellt werden. Weiterhin gibt es u.a. Lebkuchen aus Vollkorn-Roggen nach einem alten steirischen Rezept sowie Lebkuchentaler und einen Winter-Kirschkuchen aus Dinkel mit selbstgemahlenen und zusammengestellten Weihnachtsgewürzen.

Wie schon seit 3 Jahren steht auch heuer wieder ein so genanntes Weihnachts-Tasting auf dem Programm – nicht nur für die Leser von Expat Aktuell sondern für alle, die an diesem Tag vorbeikommen.

Das weihnachtliche Tasting findet statt am

Mittwoch 12.12. 18 von 8 Uhr bis 18 Uhr.

Liebe Mütter, das ist die Gelegenheit sich hier nach dem Abgeben der Kinder in der Schule gemütlich auf ein Plauderstündchen zu treffen und sich dabei Kaffee und Stollen schmecken zu lassen! Aber auch die Berufstätigen können noch nach der Arbeit vorbeikommen und das weihnachtliche Angebot hier genießen.

Das ist gleichzeitig dann für Sie alle die Gelegenheit die Baker’s Kitchen Destination kennen zu lernen und die familiäre Atmosphäre hier zu erleben – mit traumhaftem Blick in die Dubai Marina.

Auch habe ich heute noch eine interessante Vorankündigung für SIE:

Ab nächster Woche können Sie in Expat Aktuell eine regelmäßige Kolumne von Sven über gesundes Brot und gesunde Ernährung lesen – unter dem Titel: Backen statt Vergiften.
Lassen Sie sich überraschen, Sie werden erstaunt sein, was Sie dabei alles erfahren!
Die Baker’s Kitchen Destination befindet sich im Ground Floor der Dusit Residence in der Dubai Marina und ist sehr leicht zu erreichen. Parkplätze stehen im Parkhaus zur Verfügung.
Die Öffnungszeiten sind bis auf weiteres von 7 Uhr 30 bis 22 Uhr 30.

Bei Fragen rufen Sie bitte Sven unter 050 480 0217 an oder schicken Sie eine WhatsApp.