Im November wird das Steigenberger Hotel Business Bay in Dubai seine Türen öffnen – das erste Hotel der Gruppe in den VAE.

 

 

Das Hotel liegt direkt im Zentrum von Dubai in der Al Abraj Street, nur wenige Meter vom Burj Khalifa entfernt. Sowohl Dubais Old Town als auch die Dubai Mall mit ihren vielfältigen Einkaufsmöglichkeiten sind in unmittelbarer Nähe.

Direkt hinter dem Hotel befindet sich der neu konzipierte Kanal, an dem entlang man als Hotelgast bald schöne Spaziergänge unternehmen kann.

Das Hotel besitzt 367 Zimmer und Suiten sowie fünf F&B-Outlets, unter ihnen zwei deutsche Restaurants bzw. Cafés. Außerdem gibt es einen Spa sowie ein Wellness- und Fitness Center mit gehobener Ausstattung und  sogar mit Aussicht auf den Burj Khalifa.

 

 

Ich hatte schon mehrmals die Möglichkeit das Steigenberger Hotel Business Bay zu besuchen und so einen Blick hinter die Kulissen dieses neuen Hotelprodukts  zu werfen.

Bei meinem ersten Besuch waren noch überall viele Kartons und Papiere aufgetürmt, vor allem in den Restaurantbereichen sowie in den Küchen. All diese Areas besuchte ich zusammen mit dem deutschen Executive Chef Carsten Härtel aus dem Harz, der mir ausführlich erklärte, wie es mal aussehen wird, wenn alles fertig ist.

 

 

Die Küchen waren bereits mit Herden und anderen Geräten ausgestattet, aber es war noch keinerlei Material vorhanden wie Töpfe, Pfannen, Kochlöffel und das gesamte Kleinequipment, was für den Betrieb einer Hotelküche unbedingt erforderlich ist und jetzt von den Suppliern beschafft werden muss – jedes einzelne kleine Teilchen.

Das All-Day-Dining-Restaurant war bereits fertig möbliert, aber alle Möbel wurden gerade erst ausgepackt, die anderen Restaurants waren noch komplett unmöbliert und ohne Teppiche und Tapeten – einfach im Rohzustand.

 

 

Man brauchte ziemlich viel Phantasie um hier z.B. ein deutsches Café zu sehen.

Einige Zimmer waren bereits bei meinem ersten Besuch vollständig  als Showrooms ausgestattet, in den anderen standen nur die Möbel.

Beim nächsten Besuch war schon viel mehr los im neuen Gebäude und ich besuchte zuerst das inzwischen angewachsene Team in seinem provisorischen „Office“ in einem Board Room, wo jeder am Laptop arbeitete.

 

 

Hier werden z.B. die Arbeitsschuhe für jede Abteilung ausgesucht, die Vorauswahl für Porzellan, Gläser  und andere Produkte getroffen, die dann in der Executive Lounge und an anderen Orten des Hotels zur Endauswahl platziert werden und vieles mehr.

 

 

An diesem Tag konnte ich u.a. auch hinter die Kulissen eines  Foto-Shootings schauen und beobachten wie Shahid von Midas Studio zusammen mit seinem Team und mit Hilfe von Marketing Expertin Susan Furness den ganzen Tag über u.a. im Spa-Bereich, im Vorraum des Ballrooms und in der Bibliothek alles ins rechte Licht setzte und immer wieder geduldig Fotos schoss – so lange bis das perfekte Ergebnis erzielt war.

 

 

Dabei hatte ich genug  Muße mir die Ausstattung des Hotels wie Wände und Bilder genauer anzuschauen, wo mit sehr viel Liebe zum Detail gearbeitet wurde. Durch alles zieht sich ein Motiv durch: sehr dezente Blätter, Blüten und Bäume in Erdfarben  und leichten Goldtönen – wunderschön und sehr geschmackvoll.

Einige Bereiche sahen schon fast perfekt aus, andere waren immer noch im Rohzustand, so dass man sich als Betrachter jetzt fragt: Wird das wirklich bis zur geplanten Eröffnung im November fertig?

Die Antwort heißt aber definitiv „JA“, denn hinter jeder Eröffnung steckt nicht nur ein „Macher“, der alles koordiniert wie hier der erfahrene Vollbluthotelier Siegfried Nierhaus  (Siehe Bericht unter http://expataktuell.de/der-macher-hinter-einer-hoteleroeffnung/), sondern auch ein ganzes Team an motivierten Mitarbeitern, die alle über die Erfahrung verfügen (oder dafür im Moment intensiv geschult werden) um so eine Mission in kurzer Zeit erfolgreich abzuschließen.

Der Count-Down läuft und dazu wird im Augenblick eine Liste mit Hunderten von kleineren und größeren Aktivitäten abgearbeitet, die bis zur Eröffnung noch erledigt werden müssen.

So werden sicher bald die ersten Gäste hier willkommen geheißen und können dann die „Germaness“ selbst erleben, die das Hotel jedem vermitteln will.

Expat Aktuell wird Sie bis zur Eröffnung über weitere interessante Aktivitäten auf dem Laufenden halten.