Das InterContinental Ras Al Khaimah Mina Al Arab Resort & Spa liegt auf Hayat Island und lädt Sie ein, authentische arabische Gastfreundschaft zu erleben.
Das Hotel besitzt mehrere Restaurants mit unterschiedlichen Küchen. Eines der beliebtesten ist das Levant & Nar, wo man authentische levantinische Küche genießen kann. Hier erlebt der Gast türkische und levantinisch inspirierte Gerichte mit einem atemberaubenden 360-Grad-Blick auf den Arabischen Golf.
Dieses charakteristische Restaurant bietet eine Speisekarte mit perfekt zubereiteten Köstlichkeiten, die traditionelle Aromen mit einer modernen Note kombinieren. In der offenen Küche können die Gäste die vielfältigen Aromen der lokalen Gewürze erleben, die das Herz dieser Region widerspiegeln.
Die traumhafte Terrasse auf drei Seiten des Restaurants – mit Feuerstelle und Meerblick lädt in den Wintermonaten zum Lunch oder Dinner im Freien in traumhaftem Ambiente ein.
Aber auch in den Sommermonaten hat das Restaurant Levent & Nar sehr viel zu bieten, wie z.B. einen sehr interessanten Samstagsbrunch unter dem Namen Brunch & Nar.
Hier können Sie jeden Samstag von 13 Uhr bis 16 Uhr eine ganz spezielle kulinarische Reise erleben, wo die reichen Aromen der Levante auf die besten türkischen Gerichte treffen. Dazu gibt es musikalische Untermalung live durch die rassige Sängerin Raena.
Von aromatischen Mezze und frischem Tabbouleh bis hin zu klassischen Brunch-Gerichten bietet das Menu etwas für jeden Geschmack – und das vor der Kulisse eines fesselnden Blicks auf den Arabischen Golf.
Bei der Ankunft im Restaurant bekommt man zuerst von einem Mitarbeiter in typisch türkischem Gewand auf besondere Weise vom Rücken aus einen kühlen Saft eingeschenkt, bevor man dann zum Platz gebracht wird.
Kalte und warme Vorspeisen, Salate und Desserts sind in Buffet-Form angerichtet – alles sehr appetitlich präsentiert und sehr, sehr gut im Geschmack. Ein Favorit ist dabei definitiv der Pistazien-Hummus – extrem gut!
Nach allen leckeren Vorspeisen kann man sich dann die Hauptspeisen aus einer speziellen Karte bestellen – aus einer großen und sehr leckeren Fisch- und Fleischauswahl, die wir uns vorher vom türkischen Chef erklären ließen.
Aus den Grilled Delights probierte ich nur den gegrillten Octopus mit Artischocken, Butter und Gewürzen. Er war sehr zart und schmackhaft, ebenso wie die Seafood Paella.
Ein weiteres Highlight waren auch die gegrillten Lamm-Rippchen – super zart und extrem gut gewürzt – ein absoluter Traum für jeden Lammfan.
Dazu konnte man sich je nach gewähltem Package die gewünschten Getränke bestellen – sehr lecker waren unter anderem auch die Cocktails.
Zum Abschluss gab es dann noch türkische und levantinische Nachspeisen, von denen u.a. der Käse-Kunafa großen Zuspruch fand, genauso wie die typisch türkischen Sweets.
Dieser levantinisch-türkische Brunch war eine echt tolle Erfahrung, die man auf jeden Fall machen sollte, da die Speisen sehr unterschiedlich zu einem normalen Brunch-Erlebnis sind.
Für alle, die Brunch am Weekend lieben ein absolutes Muss!
Der Brunch&Nar findet jeden Samstag von 13 Uhr bis 16 Uhr im Restaurant Levant & Nar statt!
