Wer deutsches Essen, deutsches Bier und eine gemütliche Atmosphäre liebt – der ist hier richtig: Beim Brotfest-Brunch im Brothaus im Steigenberger Hotel Business Bay.

 

 

Der Brotfest-Brunch findet den ganzen Oktober über jeweils am Freitag und Samstag von 12 Uhr bis 16 Uhr statt.

Für alle die lieber draußen sitzen gibt es jetzt vor dem Brothaus einen kleinen gemütlichen Biergarten mit Biertischen und –bänken mit weiß-blauen Tischdecken und Fähnchen. Auch ist im Garten ein großer Grill aufgebaut, auf dem dann Würstel, Leberkäse etc. frisch gegrillt werden.

Da im Moment die Temperaturen aber doch noch ziemlich hoch sind haben es am ersten Brotfest-Brunch-Freitag die meisten Gäste vorgezogen drinnen im gemütlichen Brothaus zu sitzen.

Hier hat man dann zuerst die Qual der Wahl welches Brunch-Paket man möchte: Non-Hops ohne Alkohol, Hops mit einigen Biersorten z.B. Erdinger und Warsteiner und ausgewählten Spirituosen oder Jäger-Package mit Sekt, Jägermeister, Schladerer und allem anderen.

Ist das geklärt geht’s dann los mit dem Brunch, bei dem man nicht an ein Buffet gehen muss sondern bei dem alles Leckere an den Tisch gebracht wird. Man kann als ganz entspannt sitzen bleiben, warten und dann genießen.

 

 

Zu Beginn gibt es frischgebackene Brez‘n mit einem super leckeren Obatzdn. Fast wie in München auf der Wies’n!

 

 

Anschließend geht es dann weiter mit kleinen Fleichpflanzerl (Frikadellen) mit deutschem Kartoffelsalat und Wurstsalat gefolgt von einer kleinen Aufschnittplatte mit Käse. Auch diese deutschen Leckereien sind wirklich sehr gut gemacht vom Küchenteam des Steigenberger Hotels um Chef Louis Badenhorst und den für die Brothausküche verantwortlichen Junior Sous Chef Sushil Pandey.

 

 

Nach einer kurzen Pause geht es dann weiter mit einem Zwischengericht – einer kleinen Leberkäs-Semmel vom Grill, bevor dann die Hauptgerichte kommen wie Würstelplatte, Currywurst, Spinat und Ricotta-Maultaschen, Käse-Spätzle und ein sehr schmackhaftes Goulasch.

 

 

Die Würstelplatte enthält verschiedene Sorten Würstel unter anderem auch Weißwürste, die fast schmecken wie in München – auf jeden Fall die besten, die ich seit langem gegessen habe. Dazu wird original süßer Senf zu den Weißwürsten serviert zu den anderen Würstel gibt es richtig guten scharfen Senf.

 

 

Als Beilagen kann man unter Knödeln, Rotkohl, Sauerkraut, Schupfnudeln etc. wählen.

Sicher spüren Sie schon beim Lesen bis zu diesem Punkt, dass man jetzt mehr als satt ist, aber nach einem kleinen Schnapserl passt dann doch noch etwas Süßes zum Abschluss hinein.

Wählen Sie aus zwischen einer Roten Grütze mit Vanilleeis oder einem Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott – beides ist eine Sünde wert.

 

 

Egal was es bei diesem Brunch gibt ist wohlschmeckend und von guter Qualität und schmeckt fast genauso wie in „good old Germany“ in einem typischen Restaurant.

Sie haben jetzt noch in den nächsten Wochen bis Ende Oktober diesen Brotfest-Brunch Steigenberger Style selbst zu erleben!

Kommen Sie vorbei oder besser reservieren Sie sich einen Tisch vorab und lassen Sie sich von F&B-Manager Pierre und Restaurant Manager Marc verwöhnen.

 

 

Das Brotfest findet hier allerdings nicht nur am Freitag statt, sondern den ganzen Oktober über als ganztägiges Fest mit vielen Spezialitäten aus Deutschland – jeden Tag von 12 Uhr mittags bis zum Schluss.

Für weitere Informationen rufen Sie bitte unter +971 4 369 0000 oder schicken Sie ein Mail an brothaus.business-bay.dubai@steigenberger.com.