Ein aufregender Monat steht im Brothaus Bakery & Bistro bevor – mit einer Vielzahl toller Angebote.
Vor kurzem wurde die 4. Ausgabe der Brothaus-Zeitung herausgegeben, die ein Menu mit beliebten Bestsellern und leckeren Neuheiten enthält.
Das Brothaus bietet weiterhin frisches Brot und Gebäck, zusammen mit einem preisgekrönten Business Lunch für AED60 und einer mehr als glücklichen Happy Hour. So verkörpert es den wahren Geist eines deutschen Bistros.
Frühstück wird täglich von 7.30 Uhr bis 12.00 Uhr serviert und es kostet ab 45 AED.
Für diejenigen, die eine gesunde Balance in ihren Mahlzeiten haben wollen, gibt es mit nahrhaften Optionen mehr als genug Auswahl. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten speziell für Frühstücksliebhaber – mit Kreationen wie der „Avocado Smoothie Bowl“ – einer Kombination aus Banane, Spinat, Agavensirup, Beeren mit Ingwer, Mandeln und Kürbiskernen.
Die klassischen Frühstücksgerichte wie Eggs Benedict oder Avocado auf Toast werden durch eine Fusion von Geschmacksrichtungen und wunderschönen Präsentationen wie bei den „Egg Sliders“ abgerundet – drei hausgemachte Brötchen, die jeweils mit verschiedenen Zutaten belegt sind: Rührei, Putenschinken und Käse oder Egg Benedict mit Lachs, Avocado und Dill Hollandaise und Eggs Benedict mit Portobello Pilzen, Quinoa und Paprika-Hollandaise.
Mittag- und Abendessen
Dabei hat der Küchenchef mit den Veränderungen Schritt gehalten und neue, deutsche Fusion-Spezialitäten eingeführt, wie die „Spinatspätzle“, die berühmten Eiernudeln aus Spinat, Truthahnspeck, Champignons, Käsesauce und Rucola oder die arabischen Fusion- Flammkuchen mit Makanek, Granatapfel, Harissa Hummus, knusprigen Kichererbsen, Petersilie und Tomaten-Bearnaise.
Auf der Speisekarte finden Sie auch ein raffiniertes Waldpilz-Risotto, das mit verschiedenen Pilzen, Crème Fraiche und Parmesankäse serviert und wunderschön präsentiert wird.
Die typischen Gerichte wie Schnitzel, Rinderroulade und Currywurst blieben der Tradition und der Stammkundschaft treu, ebenso der leckere geräucherte Lachs auf Rösti.
Das neue Brothau-Menu finden Sie hier unter http://www.facebook.com/pg/Brothausdubai/menu/?p_ref=pa
Um den Gästen noch mehr zu bieten hat das Brothaus vor kurzem ein neues „Schnitzelmenü“ (http://expataktuell.com/der-schnitzel-mittwoch-ist-wieder-da/) eingeführt: Jeden Mittwoch ab 18 Uhr können die Gäste ein original Kalbsschnitzel bestellen oder andere Variationen wie den „würzigen Hähnchenschnitzelsalat“ oder das „Frühstücksschnitzel“ mit Gruyere-Käse und einem Spiegelei probieren. Bei Fleischliebhabern ist das Brothaus bekannt für das größte Schnitzel der Stadt.
Zum in Kürze stattfindenden Valentinstag bietet das Brothaus eine andere und unterhaltsamere Art, den Tag zu feiern als normal: Mit einem Kuchen-Pops-Backkurs (http://expataktuell.com/man-braucht-zwei-zum-backen-einer-liebesgeschichte/), in dem Sie lernen können, wie man Teig macht und mit Fondant- und anderen Techniken wunderschöne Valentinsdekorationen kreiert. Der Preis beginnt bei 225 AED pro Person oder 300 AED pro Paar.
Wenn Sie in Ihren Neujahrsvorsätzen die Überschrift „Lernen Sie die Kunst des Backens“ aufgeführt haben, können Sie auch die monatlichen Kurse im Brothaus abonnieren, die von Brotspezialitäten bis hin zu Kuchendekorationen und vielem mehr reichen.
Alle Informationen dazu finden Sie auf www.brothauscakes.com.
Wenn Sie Fragen zur Speisekarte oder zu den Aktivitäten im Brothaus haben rufen Sie bitte unter +971 4369 0000 an oder schreiben Sie ein Email an brothausdubai@steigenberger.com.
