Dr. Christian Heidenreich

Da in den letzten 10 Tagen vermehrt Salmonellen aufgetreten sind, möchte ich Ihnen eine kurze Einführung zu dieser Erkrankung geben:

Salmonellen sind stäbchenförmige Bakterien,  die schwere Durchfallerkrankungen verursachen können, insbesondere hier in den Emiraten, da durch die hohen und feuchten Temperaturen das Bakterienwachstum begünstigt wird.

Die Infektion erfolgt meist über verseuchte Nahrung.

Salmonellen sind außerhalb eines menschlichen oder tierischen Körpers wochenlang lebensfähig. Das bedeutet, dass Salmonellen auf der Küchenarbeitsplatte oder an Küchengeräten wochenlang durch  ein einmalig zubereitetes, aber mit Salmonellen verseuchtes Nahrungsmittel (Geflügel, Käse, Eier u. v. a. m.) überleben können und deshalb immer wieder zu Durchfällen führen können.

Somit nimmt in fast allen Fällen eine Salmonellen-Infektion ihren Ursprung in verseuchten Lebensmitteln oder in mangelnder Hygiene,    z. B. auch wenn sich an Salmonellen erkrankte Personen nach der Toilettenbenutzung nicht ausreichend die Hände waschen.

Eine direkte Ansteckung von Mensch zu Mensch ist außerordentlich selten! Deswegen lassen sich Salmonellen-Infektionen durch einen hygienischen Umgang mit Lebensmitteln sehr gut verhindern.

Bei einer Salmonellen-Erkrankung verschlechtert sich das Wohlbefinden innerhalb weniger Stunden erheblich, die so genannte Inkubationszeit beträgt wenige Stunden bis zu drei Wochen. Die Diagnose wird durch eine Stuhlproben-Untersuchung bestätigt.

Die Salmonellenerkrankung äußert sich in schweren, krampfartigen Bauchschmerzen, heftigen Durchfällen und Erbrechen. Außerdem kann es zu Fieber kommen.

Gesunde Menschen erholen sich jedoch rasch, wichtig ist der Ausgleich des Flüssigkeitsverlustes, bei mehr als 10 Stuhlentleerungen pro Tag und/oder Erbrechen ist eine adäquate Infusionsbehandlung oft hilfreich.

Deswegen gilt beim Verdacht auf eine Salmonellen-Infektion immer:

Viel trinken und den Mineralverlust ausgleichen – mit Elektrolyt-Lösungen, aber auch Gemüsebrühen oder Mineralwässern. Schon nach wenigen Tagen geht es einem wieder deutlich besser und der Durchfall heilt von selber aus.

Selten können sich Salmonellen im Darm dauerhaft einnisten und man spricht dann von so genannten Salmonellen „Dauerausscheidern“.

Hier können oftmals naturheilkundliche Behandlungen weiterhelfen.

Wenn Sie Fragen zu diesem Thema haben, wenden Sie sich an Ihren Hausarzt oder senden Sie eine E-Mail an info@german-medical-clinic.com oder rufen Sie an unter 050 353 6396.