Seit kurzem findet  im TWENTY THREE Rooftop im 23. Stock des Grand Plaza Mövenpick Media City wieder der begehrte Freitagsbrunch statt – der TT Brunch Ausgabe 2021, den ich vor kurzem für Sie probiert habe.

Das Ambiente im Twenty Three ist elegant und trendy und man hat einen traumhaften Panoramablick, wenn nicht zu viel Sommerdunst in der Luft liegt.

Der Brunch bietet internationale Küche unter der Leitung des italienischen Executive Chefs Marco Amarone, der dafür ein erlesenes Menu gezaubert hat mit Spezialitäten aus der asiatischen, französischen und natürlich italienischen Küche – ein Fusion-Brunch der Superlative.

Der Brunch wird am Tisch serviert und man hat dazu Live-Stationen für Prime Rib und Hummer Linguini aufgebaut.

Passend zu dem hervorragenden Menu bieten die Barkeeper handgemixte Cocktail-Kreationen aber natürlich auch Getränke wie Bubbly, Wein, Bier und Alkoholfreies.

Bei der Auswahl der Speisen hat Chef Marco tief in seine innovative Zauberküchenkiste gegriffen und vor dem begeisterten Gast öffnet sich ein Märchenbuch aus Aromen, faszinierenden Geschmacksrichtungen und einer innovativen Food-Präsentation.

Nachdem wir Platz genommen hatten wurden frische Brezen serviert und dazu eine sehr schmackhafte Kräuterbutter mit Stone Salt Flakes.

Als dann die kalten Vorspeisen auf den Tisch gebracht wurden konnte man bereits spüren, dass dies ein anderes Brunch-Erlebnis werden wird. Es kamen Tempura Alaskan Crab und Bonito Flakes Maki Sushi, Carne Cruda mit Burrata und Osetra Caviar, Salmon Coriander and Lime Ceviche, Fine de Clare Oysters mit Smoked Salt und Bottarga und einiges mehr.

Mein absoluter Favorit dabei waren die Alaskan Crab Sushi, die sich von allen anderen bisher gegessenen Sushis komplett abhoben.

Nach einer kurzen Pause wurden wir mit Jakobsmuscheln Papillote mit Côtes de Provence Rosé Beurre Blanc und Foie Gras Croque Monsieur, Butternut Squash Xiaolongbao (Gedämpfte Klößchen gefüllt mit Butternußkürbis) und noch einigem anderen verwöhnt.

Wie klingt das für Sie? Alles war extrem lecker, aber für den Foie Gras Croque Monsieur würde ich so einiges tun! Wahnsinnig gut!

Danach kam der Barkeeper mit Gin-Trolley an den Tisch und mixte uns interessante Gin-Cocktails, der eine davon infused mit Rosmarin.

Nun bat uns Chef Marco zur Hummerstation und schuf vor unseren Augen seine berühmten Hummer Linguini – ein Traum für jeden, der italienische Küche liebt.

Eigentlich hätte ich gerne noch mehr davon gegessen, aber auch alle anderen Hauptspeisen sahen so extrem lecker aus, dass man sie einfach probieren musste.

Es gab u.a. in Butter poschierten Kabeljau mit schwarzem Knoblauch und frischer Limette, Lamm Koteletts mit Pistazienkruste sowie slow roasted Prime Rib etc.

Alles, wirklich alles war von höchster Qualität und hervorragend zubereitet. Dafür ein ganz großes Lob und ein Dankeschön an Chef Marco und seine Küchenmannschaft!

Aber kein Brunch ist komplett ohne süßen Abschluss. So wurden himmlische Leckereien wie Joghurt-Gelato mit Honigwabe und Mini-Apfel-Tatin mit Crème Fraiche Anglaise sowie Safran-Churros mit würziger Schokoladen-Sauce serviert um nur einige zu nennen. Ein Genuss für den Gaumen und eine Wohltat für die Seele.

Als Unterhaltung legt ein DJ Musik zum Chillen auf und zusätzlich bietet eine Saxophonistin Live-Music.

Der Brunch wird  in zwei verschieden Packages angeboten  – mit oder ohne Alkohol und er findet bis auf weiteres jeden Freitag von 13:23 Uhr bis 16:23 Uhr im 23. Stock statt.

Für Buchungen rufen Sie unter +971 54 723 1425 an oder schicken Sie ein WhatsApp bzw. senden Sie eine E-Mail an hotel.grandplaza.tt@movenpick.com.

Sie können auch einen Tisch online buchen unter https://tinyurl.com/2zrvectr

Da das TWENTY THREE Rooftop eine Bar ist gilt auch für den Brunch: For adults only!

Erleben Sie einen Brunch, der Gourmets und Brunch-Liebhaber gleichermaßen begeistern wird in der faszinierenden Welt von TWENTY THREE.

Sie werden diesen Brunch genießen!