Asiatische Köstlichkeiten, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und ein ganz besonderer Freitagsbrunch – das preisgekrönte Restaurant BA – Boldly Asian im Fairmont The Palm präsentiert sich mit einem frischen Konzept und lädt seine Gäste zu einer genussvollen Reise durch Asien ein.
Unter der Leitung von Head Chef Harry verbindet das Restaurant die kulinarischen Traditionen Japans, Koreas, Taiwans und weiterer asiatischer Länder mit modernen Zubereitungstechniken und kreativen Ideen.
Auf dem neuen Menu finden sich raffinierte Gerichte wie Truffle Beef Bao, Blue Crab Tacos, kantonesisch zubereiteter Hummer, Beef Short Rib, Massaman Curry und BA Sushi Omakase. Dazu gibt es eine Auswahl an Cocktails und passenden Getränken.
Ein besonderer Brunch am Freitagabend
Ein Highlight ist der Boldly Asian Brunch, der jeden Freitag von 20 Uhr bis 23 Uhr stattfindet und seine Gäste auf eine abwechslungsreiche kulinarische Entdeckungsreise mitnimmt.
Die Auswahl reicht von Thai Pomelo & Crab Salad über Yakitori Chicken und würzige Sichuan Pork Ribs bis hin zu verschiedenen Maki- und Sashimi-Kreationen. Auch beliebte asiatische Klassiker wie Tom Yum Goong und indonesisches Beef Rendang dürfen nicht fehlen.
Zum süßen Abschluss locken unter anderem Miso Caramel Chocolate Tart und Mochi.
Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten: Ein eigenes Menü bietet Köstlichkeiten wie King Oyster Mushroom Satay, Szechuan Edamame Dumplings und Kung Pao Mushroom.
Es stehen drei Packages zur Wahl:
Soft Package: AED 250 pro Person – unbegrenzt Speisen, alkoholfreie Getränke und Tea-inspired Mocktails
House Package: AED 395 pro Person – unbegrenzt Speisen sowie ausgewählte Biere, Weine und Spirituosen
Platinum Package: AED 495 pro Person – unbegrenzt Speisen, ausgewählte Biere und Weine sowie ausgewählte Bold-Brunch-Cocktails und Spirituosen.
Für das passende Ambiente sorgen die stilvolle Einrichtung, stimmungsvolle Beleuchtung und eine lebendige Atmosphäre, die den Abend zu einem besonderen Erlebnis machen.
Ob für ein gemütliches Dinner oder einen genussvollen Freitagabend mit Freunden – Boldly Asian bringt die vielfältigen Aromen Asiens auf die Palm Jumeirah und verspricht kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag, 17:30 Uhr bis 1:00 Uhr
Boldly Asian Brunch: Jeden Freitag, 20:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Reservierungen
Tel. +971 4 457 3457
Email: palm.dining@fairmont.com
