Der GourMed Brunch im Restaurant Basilico im The Cove Rotana Resort in Ras Al Khaimah verschafft Ihnen eine unvergessliche Brunch-Erfahrung.
Das gehobene mediterran inspirierte Restaurant Basilico bietet eine Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten und eine Auswahl aus dem gesamten Mittelmeerraum und von der europäischen Atlantikküste.
Das Basilico besitzt im Innenraum eine gewölbte braune Backsteindecke und ist ausgestattet mit gemütlichen Holzmöbeln, davor befindet sich eine geräumige Außenterrasse mit traumhaftem Ausblick auf das gesamte Resort und das Meer. Man fühlt sich hier wie in einer kleinen malerischen Stadt am Mittelmeer und spürt sofort Urlaubs-Feeling.
Chef Saul Andrade kommt aus Portugal und ist Spezialist für leichte Küche aus dem Mittlmeer- und Atlantikraum und er versteht es mit seinem Brunch die Gäste zu begeistern.
Die Speisen sind inspiriert von den frischen Kräutern und sonnenverwöhnten Aromen des Mittelmeers und immer hat Chef Saul eine besondere kulinarische Überraschung bereit.
Beim Brunch kann man zwischen einem Alkohol-Package und einem nichtalkoholischen Package wählen und so beginnt der Brunch für die meisten mit einem Glas Sparkling Wine. Den ganzen Nachmittag über kann man dann alle möglichen Getränke bestellen incl. Spirits.
Neben dem Aussuchen am Buffet, werden Vor- wie auch Hauptspeisen auf Wunsch auch à la Carte am Tisch serviert, wie z.B. Räucherlachs mit Kaviar, Hoummus oder auch frische Pizza-Ecken, Pasta, diverse Fleischgerichte und vieles mehr.
Im Restaurant sind verschiedene Buffets aufgebaut wie z.B. eine Sushi-Bar mit einem sehr leckeren Sushi- und Sashimi-Angebot. Gegenüber findet man eine Seafood-Theke, wo man Krabben, Muscheln, omanische Sand-Lobster, Shrimps, Austern etc. mit diversen Saucen bekommt.
Im hinteren Bereich gibt es ein Buffet mit Suppen sowie ein interessantes Käseangebot incl. hausgebackenem Brot und einen Caesar‘s Salad kann man sich auf Wunsch ganz frisch mit Zutaten nach Wahl zusammenmischen lassen
Vor der offenen Küche des Basilico findet dann der Gast eine große Auswahl an rohem Fisch und Schalentieren, sowie diverse Fleischsorten, die man sich dann nach Wunsch zubereiten lassen kann und in der Mitte befindet sich ein Counter mit bereits fertig zubereitete Fleisch-Gerichten wie z.B. Short-Ribs.
Man sollte aber zum Schluss auf jeden Fall noch die süßen Spezialitäten probieren – frisch gemacht wie z.B. Crèpes mit oder ohne Eis oder Schokoladensauce oder die süßen Teilchen, die sich auf mehreren Tabletts in einer Vitrine befinden. Auch die warme beliebte Süßspeise Umm Ali fehlt nicht.
Dazu können Sie dezente Live-Unterhaltung durch ein südamerikanisches Duo und einen endlosen Blick auf das Meer sowie die gepflegte Anlage von der Terrasse aus genießen.
Der Brunch findet jeden Freitag von 13 Uhr bis 16 Uhr statt und kostet AED 199 inklusive Erfrischungsgetränke und AED 275 inklusive Hausgetränke.
Alle Brunch-Gäste haben dann auch Zugang zum 600 m langen unberührten Strand.
Ihr nächstes unvergessliches Brunch-Erlebnis kann schon am nächsten Freitag sein – mit leckerem Essen und Getränken, gemütlichem Ambiente und freiem Blick auf das Meer.
Machen Sie diese unvergessliche Erfahrung, erleben Sie, Genießen Sie und kommen Sie wieder!
Für weitere Informationen oder Reservierungen rufen Sie bitte unter +971 7 206 6000 an.
