Am 28. August wurde der zweite Shop von Call a Pizza in der Dubai Marina mit vielen Gästen aus der Community eröffnet. Auch der deutsche Owner der CaP-Kette – Thomas Wilde – war extra für die Eröffnung nach Dubai gekommen. Der Besitzer erzählte mir seine spannende Erfolgsgeschichte.

Das Franchise-Unternehmen war 1984 in Deutschland von Rudolf Hochreiter gegründet worden, der auch dann den ersten Shop in München in der Orleans-Straße eröffnet hat. Der jetzige Owner Thomas Wilde fing 1989 bei Call a Pizza in Berlin als Fahrer an, 1991 kaufte er dann seinen ersten Shop. Im Jahr 2000 wurde er zum Gebietsleiter von Berlin befördert und 2002 kaufte er dann die gesamte Kette mit allen Shops, wovon einige in wirtschaftliche Schieflage geraten waren.

Er brachte alle Shops wieder zum Laufen und eröffnete neue Läden, so dass es heute fast 120 Shops in Deutschland gibt. Der Hauptsitz von Call a Pizza ist in Berlin, der Heimat von Thomas Wilde.

In den Emiraten sind nun zwei neue Shops entstanden, der erste wurde im August 2020 im DIFC eröffnet – im Food Court der South Food Hall des neuen Shopping Centers Gate Avenue, der zweite nun in der Marina.

Die Unternehmen in Dubai gehören dem Deutschen Oliver Stiller und dem arabischstämmigen Mhd Ali Aldada, die künftig für die weitere internationale Entwicklung verantwortlich sind. Beide werden tatkräftig unterstützt von Sandra, der Ehefrau von Oliver Stiller und einem gut geschulten Team.

Die Rezepte und die Originalnamen kommen aus Deutschland, alle Rezepte wurden im Laufe der Zeit von Thomas Wilde selbst erfunden oder werden von ihm abgesegnet. Auch die ganz speziellen Pizza-Schachteln und die Crust-Dipper für den Pizza-Rand sind seine Erfindung.

Weiterhin wird das Mehl für den Pizzateig extra von Deutschland  importiert, alle anderen Produkte zur Herstellung der Pizza kommen frisch vom lokalen Markt.

Bei Call a Pizza wird alles selbst produziert – auch die Saucen werden halal-gerecht vor Ort hergestellt.

Zu dem bekannten Produktsortiment von Call a Pizza im DIFC gibt es im neuen Shop in der Dubai Marina neben Pizza, Pasta, Salaten und Fingerfood auch noch leckere Burger, alle hergestellt aus Waygu-Beef.

Bei der Eröffnung am späten Samstagnachmittag war der Shop innen und außen mit gelben und roten Luftballons geschmückt und für Passanten gab es 50%-Vouchers.

Nachdem die meisten Gäste da waren fand dann auch die „Ribbon-Cutting-Zeremonie“ statt.

Oliver Stiller, Mhd Ali Aldada und Thomas Wilde durchschnitten gemeinsam das rote Band vor der Eingangstüre und damit war der Shop offiziell eröffnet.

Sodann probierten die Gäste einiges aus dem großen Pizza-Sortiment und saßen zusammen in dem modernen neuen Restaurant mit der bodentiefen Fensterfront mit Blick auf die Dubai Marina.

Das liebevoll gestaltete Wanddesign hinter den Sitzplätzen wurde analog zu den deutschen Shops kreiert mit dem bekannten deutschen Motto: Mehr Pizza geht nicht!

Später kamen auch noch viele Fußball-Fans vorbei – auf ihrem Weg ins Media One Hotel, wo jeden Samstag die Spiele der Bundesliga gezeigt werden.

Das Restaurant befindet sich an Marina Gate 1 direkt an der Marina Promenade.

Die Öffnungszeiten sind von Samstag bis Mittwoch von 11 Uhr bis 23 Uhr, am Donnerstag und Freitag von 11 Uh bis 23 Uhr 30.

Über die Lieferdienste Deliveroo, Careem und Talabat kann hier von Samstag bis Mittwoch von 11 Uhr bis 22 Uhr 30 bestellt werden, am Donnerstag und Freitag von 11 Uhr bis 23 Uhr 30.

Hier können Sie online bestellen unter https://www.call-a-pizza-dubai.com/.