Über das Steigenberger Hotel Business Bay habe ich in den letzten Monaten schon viel berichtet.

Heute möchte ich Ihnen in der Reihe über Iftars in den Emiraten den ersten Iftar in einem Hotel vorstellen, wo der Gast die warme Freundlichkeit und Gastfreundschaft des Teams besonders schätzt und das Ambiente jeden begeistert.

Hier spürt man eine „Germaness“ mit internationalem Touch und arabischen Komponenten – eben die Steigenberger Gastfreundschaft à la Dubai!

 

 

Am Abend wenn die Sonne untergegangen ist und die Lichter in der Business Bay angehen empfängt das Restaurant „Bayside“ die Gäste zum Iftar-Buffet an stilvoll arabisch gedeckten Tischen!

 

 

Im Durchgang zum Restaurant warenSchalen mit getrockneten Früchten und Nüssen aufgebaut und daneben die beliebten Ramadan-Getränke wie Qamardin, Jallab, Laban etc.

 

 

In der Mitte des stimmungsvoll beleuchteten Raums mit Blick auf den Kanal befindet sich das Vorspeisenbuffet mit arabischen aber auch internationalen Vorspeisen. Bei den Cold Mezzeh sind vor allem hervorzuheben Hommous, Moutabel, Babaganoush und weitere arabische Spezialitäten, aber auch die internationalen Starter wie Rote-Beete-Truthahn-Salat oder Thai-Beef-Salat waren sehr lecker und fanden regen Zuspruch.

 

 

Natürlich waren auch Hot Mezzeh wie Vegetable Pakora oder Spinattaschen etc. zu probieren, ebenso wie die für einen Iftar typische Linsensuppe.

Bei den warmen Speisen war die Auswahl ebenfalls sehr umfangreich und man konnte sich bei arabischen, asiatischen, indischen und internationalen Speisen bedienen oder an der Live Station bedienen lassen. Sehr beliebt waren beim arabischen Angebot der Mixed Grill und das Ouzi auf orientalischem Reis sowie an der Live-Station das Beef-Shawarma und verschiedene Pasta-Sorten.

 

 

Alles war vom Team um den französischen Executive Chef  Didier Laufenburger sehr schmackhaft zubereitet und appetitanregend präsentiert worden und die meisten Gäste probierten viele diverse Spezialitäten aus diesem Angebot.

 

 

Zum Dessert gab es unterschiedliche Datteln aus verschiedenen Golfstaaten sowie sehr leckere arabische und internationale Süßigkeiten.

 

 

Dieses Buffet enthielt auch diverse vegetarische Optionen  und so war für jeden Geschmack etwas geboten.

Auf diese Weise kann man im Steigenberger Hotel Business Bay einen stimmungsvollen Iftar mit und bei Freunden erleben – und dies mitten im modernen Häusermeer nahe dem Burj Khalifa.

Dabei spürt man deutlich die arabische Gastfreundschaft mit German Twist im Heiligen Monat Ramadan!

Für mehr Informationen oder Reservierungen kontaktieren Sie bitte das Team des Steigenberger Hotels unter  +971 4 369 0000 oder per Email unter  bayside.business-bay.dubai@steigenberger.com.

Für spezielle Konditionen für Gruppenbuchungen kontaktieren Sie bitte +971 4 369 0000 oder per Email unter sales.business-bay.dubai@steigenberger.com.