Der Ramadan – der Heilige Monat im Islam – ist der neunte Monat im islamischen Kalender. Dieser ist kürzer als unser georgischer Sonnen-Kalender, so dass sich der Beginn des Ramadan jedes Jahr um ca. 11 Tage nach vorne verschiebt.
Der Ramadan ist ein Monat der Besinnung für die moslemische Welt aber auch ich als Europäerin empfinde jedes Jahr die besondere Atmosphäre im Heiligen Monat.
Am Abend nach Sonnenuntergang wird dann sowohl privat wie auch in den Hotels das Fasten gebrochen wenn die Gläubigen vom Muezzin zum Gebet gerufen werden – traditionell zuerst nur mit ein oder zwei Datteln und etwas Wasser.
Dann nach dem Gebet gibt es den „Iftar“, was Frühstück bedeutet. In den Hotels – wie auch im Waldorf Astoria in Ras Al Khaimah werden phantastische Iftar-Buffets aufgebaut.
Im Restaurant Qasr Al Bahar werden dazu hauptsächlich Zutaten aus der Region verwendet,
Vor dem Restaurant sind typische arabische Sitzgelegenheiten aufgebaut neben einem goldenen Kamel – für „instagrammable Moments“ und im Restaurant gibt es große goldene Halbmonde zum Fotografieren.
Wenn man das Qasr Al Bahar betritt geht man direkt auf ein riesiges Iftar-Buffet zu, das mit Halbmonden und Kerzen geschmückt ist. Davor sind Gewürze aufgebaut, von denen einige ziemlich unbekannt sind.
Hier können Locals, Expats und Touristen gleichermaßen authentischen Aromen und Geschmacksrichtungen genießen und authentische Atmosphäre erleben.
Auf der rechten und linken Seite kann man auf dem Buffet typisch arabische Vorspeisen wie Moutabel, Hummus, Mouhammara und viele andere mehr finden, es gibt aber auch internationale Vorspeisen und eine Seafood-Station mit Prawns, Hummerbeinen, Tintenfisch, Muscheln und auch eine Auswahl an frischen Salaten.
Die Auswahl bei den Hauptspeisen ist riesig und man kann sich unter anderem ein Ouzi auf Gewürzreis, Beef-Stew, Thai-Green-Curry und typisch arabische Speisen schmecken lassen, sich aber auch an einer Live-Pasta-Station verwöhnen lassen.
Als Getränke gibt es natürlich Wasser und Soft Drinks, aber auch die typischen Ramadan-Getränke sowie arabischen Kaffee.
Ein Traum für alle „Süßen“ ist auch das Dessert-Buffet, das viele arabische Spezialitäten enthält, u.a. Legimat, Pistacchio Kunafa und Safran Crème Brulée sowie natürlich eine große Auswahl an Datteln und einige süße sehr schöne Kuchen.
Im Qasr Al Bahar kann man sowohl im Innenraum wie auch auf der sehr stimmungsvollen Terrasse mit Blick auf den Palmengarten sitzen.
Das Essen hier verschafft dem Gast zusammen mit einem sehr aufmerksamen Service ein tolles Iftar-Erlebnis.
Der Iftar findet bis Ende des Ramadan täglich von Sunset bis 22 Uhr im Qasr Al Bahar statt.
Zum Ende des heiligen Monats lädt das Qasr Al Bahar dann seine Gäste ein, Eid Al Fitr mit einem reichhaltigen Buffet zu feiern, das den Geist der Zusammengehörigkeit und Tradition widerspiegelt.
Hier wird dann zu Eid eine Auswahl an arabischen und internationalen Gerichten, darunter Live-Stationen mit Holzkohlegrill, langsam gegartem Lamm-Quzi und frisch geschnittenem Hähnchen-Shawarma angeboten.
Bei einem Preis von AED 200 pro Person ist das Buffet ein idealer Treffpunkt für Familien und Freunde, die während der Festtage Komfort, Geschmack und Gastfreundschaft suchen.
Buchungen bitte per Email an rktwa.recreation@waldorfastoria.com oder an rktwa.fbdine@waldorfastoria.com.
Reservierungen sind auch per Telefon oder WhatsApp unter +971 56 603 5172 oder unter +971 54 998 9514 möglich.
Genießen Sie noch die letzten Wochen des Ramadan hier in dieser wunderschönen Umgebung und denken Sie daran – Ramadan ist die Zeit der Gemeinschaft, der Zusammengehörigkeit sowie die Zeit für Reflektionen und des Friedens – was gerade in dieser Zeit für uns alle besonders an Bedeutung gewonnen hat.
