Seit kurzem gibt es im Kempinski Hotel Ajman einen ganz besonderen Brunch – den „New York Style Italian Brunch“ unter dem Namen „La Dolce Vita“. Hier wird eine Verbindung geschaffen zwischen der lebendigen Stadt New York mit ihren vielen Nationalitäten und deren mannigfaltigen Küchenrichtungen und Italien, das auch in New York überall präsent ist.

Der erste Brunch dieser Art im New Yorker Stil wurde vom kreativen Executive Chef Michael und seinem Team für all diejenigen geschaffen, die italienisches Essen lieben und die sich hier verwöhnen lassen wollen Das italienische Restaurant Sabella’s ist genau der richtige Ort um dieses multikulti Ambiente zu schaffen. Das Restaurant ist hell und luftig mit einer warmen und einladenden Atmosphäre. Durch die großen Fenster kommt viel natürliches Licht in den gemütlichen Raum und von der großen Terrasse aus hat der Gast einen  wunderbaren Ausblick auf den Palmengarten und die Wellen des Arabischen Golfs.

Auch der helle Flur zum Restaurant wird in den Gesamtbrunch mit einbezogen. Hier findet man auf der rechten Seite eine kleine Vorspeisenstation, wo einer der Chefs für jeden Gast eine kleine exklusive Fine-Dining-Platte aus unterschiedlichen Zutaten vorbereitet, wie z.B. aus Lachs, Gurkengelee etc.

Gegenüber befindet sich im Wechsel entweder eine Station für arabische Spezialitäten oder für authentische indische Speisen, die die Internationalität dieses Brunches betont. Im Restaurant erwartet den Gast dann eine Burger- und Hot-Dog-Station, wo man sich seine Burger und Hotdogs nach Wunsch zubereiten lassen kann.

Anschließend gibt es Pizza, Pizza-Brot und Bruschetta – alles frisch aus dem Pizza-Ofen und nach Rezepten des italienischen Chefs.

Aber was wäre ein italienischer Brunch ohne Pasta, zum größten Teil selbst gemacht wie z.B. die Spinatpasta. Dazu kann der Gast dann seine Lieblingssauce auswählen. Geht man nach der Pasta-Station weiter  kommt man an die Barbecue-Station. Hier gibt es eine üppige Auswahl an Fleisch- und Fischsorten, die dann nachdem der Gast ausgewählt hat frisch in der Küche auf dem Grill zubereitet werden und dem Gast an den Tisch gebracht werden. Dazu hat man die Qual der Wahl aus Saucen, Gewürzen und z.B. gebratenen Knoblauchknollen oder eingelegten Pickles, aus einem Angebot, dass sicher jeder das findet, worauf er gerade Lust verspürt.

Auch Beilagen, wie Reis oder Thymian-Kartoffel, Maiskolben und noch vieles mehr findet man hier. Auf dem großen Buffet in der Mitte sind alle Vorspeisen sehr schön angerichtet, internationale Vorspeisen oder auch italienische wie Mozzarella mit Tomaten, sehr leckerer Grana Padano zum Reinbeißen und vieles mehr. Hier findet der Spätaufsteher aber auch ein typisches Frühstück wie Cornflakes, Marmelade, geschnittene Früchte oder Joghurt und auch eine tolle selbst gebackene Brotauswahl, ebenso wie diverse Käsesorten.

Die größte Überraschung für die Gäste bereitet aber Pastry-Chef Chandana aus Sri Lanka mit seinen außergewöhnlichen Kuchenkreationen wie zwei Bilder-Torten, die Bilder aus New York und Italien zeigen sowie einer sensationellen Burger-Torte, die einem echten Burger zum Verwechseln ähnlich sieht sowie eine Torte in der Form eines Pasta-Topfes, die beim Anschneiden die italienischen Farben zeigt.

Extrem faszinierend ist aber, dass die beiden Pepsi-Flaschen auf dem Süßspeisenbuffet auch Kuchen sind, was man dann erst beim Aufschneiden glaubt. Neben diesen süßen Eye-Catchern gibt es noch etwas, was man in den Emiraten bisher noch nicht gesehen hat: Ein Schokoladen-Shawarma, das man dann in Pancakes mit Nutella und Sahne, Karamell oder Fruchtsauce rollt. Echt unglaublich und sehr lecker!!!

Für diesen außergewöhnlichen Brunch gibt es Packages mit oder ohne Beach-Access und Alkohol bereits ab AED 150. Kommen Sie  jeweils am Freitag ins Restaurant Sabella’s im Kempinski Ajman und machen  Sie eine unvergessliche Brunch-Erfahrung beim „New York Style Italian Brunch“ – mit einer Vielzahl von süßen und herzhaften Köstlichkeiten aus New York und aus Italien, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen und bei dem es auch Live-Unterhaltung gibt. Machen Sie sich einen schönen Freitag und genießen Sie das „süße Leben“  im Kempinski Ajman! Dieser Brunch findet jeden Freitag von 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr statt – durchgehend bis zum 30. September! Die Besonderheit dabei ist, dass der italienische Brunch „New York Style“ auch den ganzen Ramadan über angeboten wird – zu den normalen Zeiten! Reservierungen bitte an fboffice.ajman@kempinski.comoder unter +971 6 714 5582.