Unter dem Motto „Let’s Do Brunch“ steht der neue Freitagsbrunch im Amwaj Rotana Hotel, das direkt  am Ende vom JBR Walk liegt und deshalb auch sehr leicht von der Sheikh Zayed Road zu erreichen ist. Dieser neue Brunch findet jeden Freitag von 12 Uhr bis 16 Uhr auf der  schönen Terrasse im 2. Stock statt und es sind drei Restaurants daran beteiligt: Das All-Day-Dining-Restaurant  Horizon, das asiatische Restaurant Benihana und das Rosso, der berühmte Italiener im Amwaj.

Hier kann man ohne Ticket – nur mit Messer und Gabel auf eine kulinarische Reise gehen, wo westliche Einflüsse auf östliche treffen und viele Küchen der Welt an einem Ort zu finden sind.

Die Essensstationen sind um die gesamte Terrasse herum angeordnet und füllen auch fast das gesamte Rosso aus. Bei der Speisenauswahl hat sich der südafrikanische Executive Chef Alan Snyman etwas ganz besonderes einfallen lassen und es bleibt  kein Essenswunsch unerfüllt.

 

 

Auf der einen Seite sind asiatische Spezialitäten aufgebaut wie z.B. Thai Beef Salat, Glasnudelsalat, Thunfisch in Miso Sesam Dressing und natürlich eine Sushi Theke mit Sushi, Sashimi, Makis und anderen verführerischen Fischleckereien.

Weitere Feinkostsalate sowie Krabben, Austern, Blue Crabs und vieles mehr findet man dann auf der gegenüberliegenden Seite mit internationalem Charakter. Hier sind dann auch die besonders leckeren italienischen Vorspeisen dabei, u.a. ein hervorragendes Vitello Tonnato sowie Bresaola mit Rocket Salat und Parmesan und vieles mehr.

 

 

Das Angebot an kalten Vorspeisen ist so groß, dass einem die Wahl sehr schwer fällt, vor allem weil auch ein Blick auf die warmen Speisen zeigt, dass auch hier so vieles geboten wird, was man unbedingt probieren möchte.

Bei den warmen Vorspeisen muss ich auf jeden Fall noch die Samosas, Tempura  und Frühlingsrollen erwähnen – einfach ein Traum!

 

 

Warme Hauptgerichte gibt es zum einen an Livecooking Stationen:  Lammkeule, deutsche Schweinshaxe, Käsekrainer , Shawarma, verschiedene Pastasorten etc. und zum anderen in einer riesigen Reihe von Warmhaltegefäßen. Und hier sind dann nochmals alle Geschmacksrichtungen der Welt vertreten: Leckerstes mariniertes Rindfleisch, indisches Butterchicken und andere indische Gerichte, sowie Fisch in unterschiedlichster Zubereitung, gemischtes Seafood und Lammgerichte.

 

 

Dazu kann man wählen zwischen den unterschiedlichsten Gemüsen wie z.B. einer französischen Ratatouille, vegetarischen Currys, gerösteten Kartoffeln mit Kräutern und einem super leckeren Kartoffelgratin um nur einiges zu nennen.

Im Ganzen eine riesige super gut  durchdachte Auswahl!

Wenn Sie das lesen, denken Sie sicher, dass nun Schluss ist! Weit gefehlt, denn auch das Süßspeisenbuffet hat ein gigantisches Ausmaß.

 

 

Neben vielen Kuchen und leckeren Mousse Sorten sowie Crème Brulee, Himbeer Millefeuille und Espresso Tiramisu (auch hier sind es zu viele leckere Kleinigkeiten, um alles aufführen zu können) gibt es einen italienischen Eiswagen und eine Crèpe Station, wo ein immer lächelndes, freundliches Mädchen geduldig alle Wünsche bezüglich Zutaten erfüllt und die leckersten Crèpe-Kreationen zaubert.

 

 

Mit diesem Buffet hat sich Pastry Executive Chef Gianluca Guinzoni etwas Besonderes einfallen lassen und so musste man immer wieder noch dies und das probieren, auch wenn man vorher doch schon so einiges gegessen hatte.

 

 

Natürlich gibt es zu dieser riesigen Speisenauswahl auch alles zu trinken, was das Herz begehrt und kurz vor der Pool-Area ist sogar eine Jack Daniels Theke aufgebaut, wo „Lynchburg Lemonade“  im Krug serviert wird.

 

 

Der Gast kann wählen zwischen drei unterschiedlichen Brunch-Packages: Einmal ohne Alkohol für AED 215, mit alkoholischen Getränken für AED 305 und dem Premium Paket mit Moet Chandon brut imperial für AED 535.

Auf dieser wunderschönen Terrasse mit Meerblick zwischen den Hochhäusern von JBR kann man in freundlicher angenehmer Atmosphäre und mit sehr aufmerksamen  Service dieses Freitags-Brunch-Vergnügen so richtig genießen.

Jetzt in der idealen „outdoor-Zeit“ in den Emiraten sollten Sie diesen Brunch auf jeden Fall in Ihr Freitagsprogramm aufnehmen – Sie werden begeistert sein!

Weitere Infos unter http://amwaj-rotana.expataktuell.com/kategorie/aktuell/