Seit  bereits 12 Jahren unterstützt Organic Foods und Café die Menschen in den VAE dabei, sich gesund zu ernähren.

Organic Foods and Café ist ein familiär geführter Bio-Supermarkt mit Café, der frische biologische und biodynamische Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Hautpflege, Kosmetik, Babyartikel und Haushaltsreinigungsprodukte verkauft.

 

Saft-Range

Saft-Range

 

Ganz neu im Regal bei Organic Foods und Café gibt es rohe kaltgepresste Säfte aus Obst und Gemüse, die  noch alle Nährstoffe enthalten. Sie werden in Spanien mit einem bestimmten Verfahren kalt gepresst, das HPP oder High Pressure Processing genannt wird.  Diese Hochdruckpasteurisierung ist ein physikalisches Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln.

 

Carrot Crush

Carrot Crush

 

Ziel dabei ist, mit diesem nichtthermischen („kalten“) Verfahren unerwünschte Mikroorganismen und Enzyme zu inaktivieren, ohne dabei Qualitätsverluste in Kauf nehmen zu müssen, wie sie bei der Anwendung von Hitze auftreten. Die sensorische und ernährungsphysiologische Qualität bleibt bei hochdruckpasteurisierten Produkten im Vergleich zum unbehandelten Produkt besonders gut erhalten.

 

Rot und Grün

Rot und Grün

 

Es werden mit diesem Verfahren Bakterien getötet, aber Enzyme und Nährstoffe intakt gehalten. Bakterien verursachen z.B. bei einem frischen Saft, dass er schnell schlecht wird. Ein kalt gepresster Saft hat dagegen eine Lagerdauer von 60 Tagen und kann die ganze Zeit frisch genossen werden.

 

Frische Säfte

Frische Säfte

 

Nun fragen sie sich sicher, warum die Säfte in Spanien gepresst werden? Wenn man die Säfte hier pressen würde müsste man viermal so viel Gewicht an Früchten und Gemüsen importieren bzw. fliegen und das würde eine viel höhere CO2 Bilanz verursachen. Außerdem lässt der Nährwert nach der Ernte massiv nach und so werden die Säfte direkt nach der Ernste vor Ort frisch gepresst, um den maximalen Nährwert zu erhalten.

 

Beet boost

Beet boost

 

Diese Säfte gibt es in 6 Sorten von Beet Boost aus Rote Beete, Karotte, Birne und Apfel über Berrylicious aus Erdbeere, Himbeere, Blaubeere, Banane und Apfel bis hin zu Skinny Jeans aus Spinat, Gurke, Birne und Apfel.

 

Skinny jeans

Skinny jeans

 

Einige dieser Säfte haben eine entgiftende Wirkung, andere stärken das Immunsystem, helfen der Verdauung oder verlangsamen das Altern der Zellen.

Die Säfte sind 100% organisch und können als Einzelflaschen oder im Sechserpack gekauft werden.

Besuchen Sie einen Shop von Organic Foods & Café und probieren Sie diese neuen frischgepressten gesunden Säfte selbst aus!

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an den Customer-Service unter 04-338 2911 oder besuchen Sie die Webseite www.organicfoodsandcafe.com bzw. schauen Sie auf Facebook vorbei unter https://www.facebook.com/organicfoodsandcafe/?fref=ts.