Noch bis 30. September können sich die Gäste im Restaurant Basilico – im The Cove Rotana Resort – ein sommerliches Spezialitäten-Menu zu sehr moderaten Preisen schmecken lassen.
Gönnen Sie Ihrem Gaumen etwas ganz Besonderes – mit dem Sommermenu kreiert von Chef Florian.

Es besteht aus verschiedenen Gerichten mit mediterranen Aromen – liebevoll zusammengestellt mit vielen saisonalen Zutaten, die den Geschmack des Sommers auf Ihren Teller bringen.

Bei den Startern kann ich Ihnen das Vitello Tonnato empfehlen – aus dünn geschnittenem Kalbfleisch, sehr leckerer Thunfischcreme und mit Tomaten, Lime, gemischten Blättern und einer leichten Kräutersauce.
Sehr gut abgeschmeckt und ein perfekter Anfang für Ihr Sommeressen!

Weiter kann es dann gehen mit Pilz-Cannelloni mit wilden Pilzen, Ricotta, Spinat, Tomaten, Bechamelsauce und Parmesan – auch sehr lecker zubereitet und eine ziemlich große Portion.

Wer es kalorienärmer haben will bestellt sich die „Seafood meets Meat Platter“ – oder wie ich es tat, nur ein paar einzelne Seafood – Teile daraus wie Sand Lobster, Shrimps und einen total zarten Tintenfisch – alles extrem gut zubereitet und schön angerichtet.
So macht das Essen richtig Spaß!

Zum Schluss können sich alle „Süßen“ noch ein Mango Ice Cream Sandwich bestellen – auch das toll zubereitet und himmlisch im Geschmack.

Aber auch andere Gerichte wie verschiedene Pasta- oder Pizza-Sorten sowie ein Arabic Grill sind im Angebot dieses sommerlichen Spezialitäten-Menus und sie sehen auch sehr einladend aus.

Natürlich gehören zu so einem Sommer-Menu auch die passenden Getränke, wie z.B. ein frischer Hugo und ein leichter Weißwein – oder auch etwas anderes ganz nach Ihrem Geschmack.

Genießen Sie dieses ganz besondere Sommer-Menu, das wunderschöne Ambiente und den freundlichen Service im Basilico.
Aber wenn Sie am Abend kommen gibt es außerdem noch etwas ziemlich Einzigartiges – den phantastischen Blick auf das Meer und auf einen traumhaften Sonnenuntergang.

Das Basilico hat täglich von 12 Uhr mittags bis 22 Uhr 30 geöffnet und neben dem Sommer-Menu ist auch das normale À-la-Carte-Menu erhältlich.

Für Reservierungen rufen Sie bitte unter +971 50 463 7216 an oder senden Sie eine E-Mail an fb.cove@rotana.com.