Ramadan-Stimmung herrscht auch im Steigenberger Hotel in der Business Bay im Bayside Restaurant – vor allem spürt man den Geist des Heiligen Monats in den Abendstunden zur Iftar-Zeit.

Das Hotel bietet dieses Jahr jeden Abend der Woche ein anderes Themen-Iftar-Menü an mit einer üppigen Auswahl traditioneller arabischer Spezialitäten sowie köstlichen internationalen Gerichte – jeden Tag aus einem anderen Land – Italien, Indien, Asien, Mexiko etc.
Das Iftar-Buffet wird hier von Sonnenuntergang bis 23 Uhr serviert.

Die Tische im Restaurant sind festlich gedeckt. Bereits im Eingangsbereich des Restaurants wird man durch Schalen von Nüssen und getrockneten Früchten sowie durch Laternen auf den Abend eingestimmt.
Hier kann man sich dann auch selbst die typischen Ramadan-Getränke wie Jallab, Karkadeh, Tamar Hendi und Laban aus großen Gefäßen einschenken.

Nachdem dann die Sonne untergegangen und das Abendgebet vorbei ist sowie im Fernseher das traditionelle Abfeuern der Ramadan-Kanone in Dubai übertragen wurde bedienen sich Emiratis, Expats aus den Emiraten und internationale Touristen am Buffet.

Das Hauptbuffet mit kalten internationalen Vorspeisen wie Tandoori Chicken Salat, Thai Seafood Salat oder auch Mediterraner Nudelsalat befindet sich gleich gegenüber dem Eingang, links davon gibt es noch ein rein arabische Starter Muhammara, Hummus, Moutabel, Gurken-Mint-Joghurt, Babaganoush und einiges mehr, ebenso eingelegte arabische Pickles.

Auf der gegenüberliegenden Seite werden Hot Mezzeh wie z.B. Cheese Sambousek, indische Spezialitäten sowie die für Ramadan typische Linsensuppe oder auch eine zusätzliche andere Suppe angeboten.

An der linken Stirnseite des Restaurants findet man die warmen Gerichte und eine Live-Cooking-Station.
Bei den warmen Speisen ist die Auswahl ebenfalls sehr variantenreich und man kann sich bei arabischen, asiatischen, indischen und internationalen Speisen selbst bedienen oder an der Live Station bedienen lassen. Sehr beliebt sind dabei der Mixed Grill und ein hervorragendes Butter-Chicken sowie auch diverse Gerichte aus dem Tandoori-Ofen.

Zum Dessert kann man im süßen Himmel Arabiens schweben, denn es gibt eine Vielzahl von arabischen Sweets unter anderem auch ein sehr leckeres Kunafa – das Gericht mit den roten Haaren auf Käsebasis. Dazu findet man hier auch internationale Süßigkeiten z.B. Schoko-Mousse-Schnitten, Carrot Cake und auch viele frische Früchte.

Erleben Sie hier im Bayside Restaurant das Fastenbrechen mit Freunden und Kollegen. Gehen Sie dabei auf eine exklusive kulinarische Reise mit arabischen Köstlichkeiten und Leckerem aus aller Welt sowohl im wohltemperierten Restaurant wie auch auf der Terrasse mit direktem Blick auf den Dubai Water Canal.

Nach dem Essen kann man auf der Terrasse dann nach 20 Uhr 30 noch eine Shisha genießen oder sich im kleinen arabischen Zelt in der Lobby noch einen typisch arabischen Kahwa schmecken lassen.
Mehr Informationen und Reservierungen per Telefon unter +971 4 369 0000 oder per Email unter bayside.business-bay.dubai@steigenberger.com.