Le Burger in der Mall of the Emirates – im ersten Stock in der Nähe der Skipiste gelegen – entwickelte sich in letzter Zeit immer mehr zum Wallfahrtsort für Feinschmecker und Liebhaber von österreichischen Spezialitäten, Burgern und Steaks sowie auch von Salaten und Desserts.

Seit kurzem gibt es bei Le Burger in der Mall of the Emirates ein neues Menu mit vielen weiteren sehr leckeren Gerichten.

Ich traf vor ein paar Tagen Chef Faycal, der dieses Menu mit kreiert hat und der mir die neuen Speisen vorstellte.

Das Menu ist in 10 Kategorien unterteilt und bei fast jeder Kategorie gibt es etwas Neues

Bei den SCHNITZELN  ist ein sechstes Schnitzel dazugekommen – ein Traum für Vegetarier – ein sehr leckeres ZUCCHINI -Schnitzel mit Tzatziki-Sauce und Beilagen nach Wahl.

Auch bei den SPECIALS gibt es auch etwas Neues zu berichten und vor allem zu probieren. Zuerst mal den SHAWARMA Burger mit mariniertem Hähnchen und einigem mehr.

Weiterhin der vegetarische Burger KOS, wo man unter 3 verschiedenen Patties auswählen kann – Kichererbse, Popcorn oder Kartoffel. Auf dem Burger sind außerdem gebratene Zucchini, Baby-Spinat und Tzatziki-Sauce. Unter dem klangvollen Namen MYKONOS bekommt man einen Beef-Burger mit gebratenen Zucchini, Baby-Spinat und ebenfalls Tzatziki-Sauce.

TAMPICO ist ein Burger mit scharfem marinierten Hühnchen, Jalapenos und einigem mehr.

Sehr zu empfehlen ist auch der RED BULL Burger mit mariniertem Hühnchen in Red Bull Sauce, einigen weiteren Zutaten und der extrem leckeren neu kreierten Red Bull Sauce auch noch als Beigabe.

Bei den SIDE DISHES  kann man nun auch Kartoffelpüree separat bestellen.

Auch die APPETIZER bieten Neues wie z.B.  hausgemachte Mozzarella-Sticks in zwei Varianten – einmal regulär mit Sweet Chili und Cheese Cheetos, zum anderen scharf mit Flamazing Hot Sauce und Spicy Cheetos.

Neu in dieser Kategorie ist auch die MIX APPETIZERS PLATE mit Avocado Fries, Chicken Sticks, Mozzarella Sticks, Onion Ringen und Nachos.  Dazu gibt es eine sehr schmackhaft Guacamole, Flamazing Hot Sauce und vegane scharfe Mayonnaise.

Unter SALADS findet man 2 Neuerscheinungen wie NEW YORK mit Tenderloin Steak Scheibchen und vielen anderen Zutaten sowie den veganen Salat Al Ain mit getoastetem Vollkornbrot, Eisbergsalat, Granatapfel etc.

Relativ neu ist auch die Kategorie PASTA mit 4 unterschiedlichen Gerichten wie PENNE BOLOGNESE, PENNE PESTO, CHICKEN ALFREDO und PENNE ARRABBIATA – für jeden Geschmack etwas.

Die DESSERTS sind fast gleich geblieben mit Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, New York Cheese Cake, Tiramisu, Schokoladenmousse, Creme Brulée, Pannacotta und manchmal am Wochenende auch mit einem Schokoladen-Eclair.

Diese Süßigkeiten sind hier etwas ganz Besonderes! Die Rezepte dafür kommen aus unterschiedlichen Ländern und Chef Faycal bekam sie von anderen Chefs oder direkt aus den entsprechenden Ländern. Er lernte auch viel von Pastry-Chefs mit denen er gearbeitet hat und experimentierte selbst noch mehr, so dass er inzwischen auch Experte für Sweets ist.

Zu den Sweets sollte man eine leckere Tasse Meinl-Kaffee genießen, egal ob Espresso, Cappuccino oder Kaffee Latte.

Le Burger bietet ein Genuss-Erlebnis in Fine Dining Qualität.

Habe ich Sie neugierig gemacht auf das neue Menu? Dann kommen Sie vorbei und machen Sie Ihre eigene kulinarische Erfahrung – und man spricht Deutsch!