von Uschi Mahl | Apr. 26, 2020
Am Sonntag 26. April hat die Baker’s Kitchen Destination in der Dubai Marina wieder die Türen des Restaurants aufgemacht und das Team um Sven the Baker, Chef Heike und die kleine Maya freut sich auf seine Gäste. Natürlich werden alle Vorschriften zum „Social...
von Editorial | Apr. 21, 2020
Natürlich kommt die Baker’s Kitchen in diesen schwierigen Zeiten zu Ihnen nach Hause mit HOME DELIVERY, die sehr gut funktioniert. Lieferungen in den einzelnen Emiraten wie folgt: Dubai – täglich Sharjah – am Mittwoch Abu...
von Uschi Mahl | März 25, 2020
Nachdem nun alle Restaurants geschlossen wurden, sollten wir zusammen halten und andere Deutschsprachige, die ein Restaurant betreiben mit Home Delivery unterstützen. So hat z.B. Sven the Baker von der Baker’s Kitchen Destination für SIE folgende Angebote. BESTELLEN...
von Sven Mostegl | März 21, 2020
15 Bäcker und Konditormeister/innen, Kreis- und Bezirksmeister aus Deutschland waren bei Bäcker Sven in der Baker‘s Kitchen Destination zu Gast. Backen aus der Sicht der Verdauung, aus der Sicht des Darms für die Gesundheit ist ein immer stärker aufkommendes Thema....
von Sven Mostegl | Jan. 11, 2020
Heute lesen Sie im Teil 14 der Kolumne von Sven the Baker einen flammenden Aufruf für gesunde Ernährung – insbesondere für gesundes Brot! Ich bin immer wieder sehr erstaunt, ja ich muss sagen erschrocken, wie wenig Menschen darüber wissen, was sie essen, ja sogar wie...
von Sven Mostegl | Dez. 12, 2019
‘Oh Du Fröhliche…“Weihnachten ist Zeit des Weihnachtsgebäcks und des Stollens. Da jeder an Weihnachten in Eile und im Stress ist, hab ich beschlossen, die Kolumne kurz zu halten. Der Original Dresdner Stollen ist in Deutschland und über die Landesgrenzen hinaus das...
von Sven Mostegl | Nov. 26, 2019
Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen…schon die Kleinsten lernen, dass der Bäcker etwas Besonderes ist. Immer wieder stehen kleine Kinder vor dem Tresen mit funkelnden Augen und bewundern die Backprodukte, bekommen kleine Brezeln als Geschenk auf die Hand...
von Sven Mostegl | Okt. 17, 2019
Wie viele wissen, experimentiere ich sehr gerne. Im Augenblick versuche ich mich mit neuen Teigen, die nicht nur Langzeit fermentiert sind sondern für die ich meine eigenen organischen Getreidearten mit einer traditionellen Steinmühle mahle. Doch dazu mehr später....
von Sven Mostegl | Sep. 20, 2019
So wie fast jedes Jahr besuchte ich in Deutschland die vielen Bäcker, die mich einladen, um mir ihre Besonderheiten vorzustellen. Auch dieses Jahr August/September 2019 besuchte ich sehr viele von ihnen in ganz Deutschland. Es war wieder eine Freude, nicht nur die...
von Uschi Mahl | Sep. 2, 2019
Auch nach der Sommerpause finden in der Baker’s Kitchen Destination wieder Back-Kurse mit Sven the Baker aber auch die beliebten Sushi-Kurse mit Chef Heike statt. Sven mit Heike und Maya Los geht’s am 14.09.19 vom 15 Uhr bis 19 Uhr mit dem ersten Kurs für...