von Sven Mostegl | Feb. 26, 2022
Heute berichtet Sven the Baker im 24. Teil der Kolumne u.a. über eine Food Factory des 21. Jahrhunderts. Es ist schon erstaunlich, wie alte Ideen und Pläne wieder zu neuem Leben erwachen. Nach der Jahrtausendwende, als ich nach Dubai ging, hatte ich die Idee einer...
von Uschi Mahl | Feb. 8, 2022
Vor kurzem fand das Grand Opening der ersten Branch der Baker’s Kitchen Destination statt – in Anwesenheit von vielen Gästen und einem Fernsehteam von VOX. Die neue Baker’s Kitchen befindet sich im Erdgeschoß des Leva Hotels im Mazaya Centre direkt an der Sheikh Zayed...
von Editorial | Jan. 27, 2022
Schon häufig hat Sven the Baker in Expat Aktuell um Thema Gesundheit, Nachhaltigkeit, Ernährung, Brot etc. Stellung genommen. Vor kurzem traf ich ihn, um mit Sven über dieses Thema zu sprechen. Es gibt keinen Menschen auf der Welt, der im Augenblick Gesundheit,...
von Editorial | Jan. 9, 2022
Die Baker’s Kitchen Destination ist eine Institution in Dubai geworden und viele lieben das gesunde Brot und die vielfältigen Kuchen aus der Backstube von Sven the Baker sowie die leckeren gesunden Gerichte aus der Küche von Chef Heike – und alle kennen Maya....
von Uschi Mahl | Dez. 8, 2021
In der Baker’s Kitchen gibt es auch dieses Jahr wieder vieles was man dem Weihnachtsmann als Überraschung für liebe Freunde oder Geschäftspartner in seinen großen Geschenkesack stecken kann. Kaum jemand aus unserer Kultur kann sich der Magie der Weihnachtszeit...
von Editorial | Nov. 9, 2021
Die Baker’s Kitchen Destination ist wie die meisten wissen, eine außergewöhnliche Eatery, wo man mit gesundem Brot und hervorragendem gesunden Essen verwöhnt wird – in einem familiären gemütlichen Ambiente mit traumhaftem Blick in die Marina. 50 Jahre VAE Zum 50...
von Sven Mostegl | Okt. 26, 2021
Heute berichtet Sven the Baker im 23. Teil der Kolumne über Hunger- und Umweltprobleme auf dieser Welt. In den letzten Monaten durfte ich viele Vorträge, Schulungen und Backkurse geben, sowohl in direkt in der Baker‘s Kitchen wie auch außerhalb in Betrieben und für...
von Uschi Mahl | Sep. 7, 2021
Seit kurzem gibt es zusätzlich zu den beliebten Brotbackkursen- und Sushi-Kursen auch Backkurse für Kuchen und Torten in der Baker’s Kitchen – mit der österreichischen Pastry-Chefin Christina. In der letzten Woche fand nun der erste Backkurs statt unter dem...
von Editorial | Aug. 28, 2021
Endlich gibt es wieder neue Kurse für Sushi, Kuchen und Torten sowie für Sauerteigbrot in der Baker’s Kitchen. Sven the Baker, Küchenchefin Heike und ihr Team haben sich wieder etwas Besonderes für Sie ausgedacht! Sushi-Kurse Wir haben lange genug gewartet! Rollen wir...
von Sven Mostegl | Aug. 24, 2021
Heute berichtet Sven the Baker im 22. Teil seiner Kolumne über die Bedeutung von gesunder Ernährung, über „schlechtes“ und gutes Brot und über seine Erlebnisse mit Brot in Deutschland. Das mit der Gesundheit ist schon eine seltsam komische Sache. Die einen ahnen oder...