Sven the Baker Kolumne
Hier finden Sie die Kolumne von Sven the Baker über gesundes Backen und gesundes Leben.
Backen statt Vergiften Teil 31
Heute lesen Sie in Expat Aktuell Teil 31 der Kolumne von Sven the Baker. Dabei geht es diesmal um die Wahrheit über Lektine und Getreide - Mythen und Fakten.In einer Welt, in der die Gesundheit oft beschönigt wird, ist es an der Zeit, die ungeschminkte Wahrheit über...
Backen statt Vergiften Teil 29
Heute lesen Sie hier Teil 29 der Kolumne von Sven the Baker – es geht diesmal wieder um Backprodukte, die krank machen können und - um Ihre Gesundheit.Noch ist Luft die günstigste Zutat. Je mehr, desto besser. Man kann gar nicht genug davon bekommen. Man will immer...
Backen statt Vergiften Teil 28
Heute können Sie hier Teil 28 der Kolumne von Sven the Baker lesen – es geht diesmal wieder um Lebenseinstellung und Lebensweise und - um gesundes Backen.Es ist schon erstaunlich und erschreckend, dass die Lebensweise und die Lebenseinstellung die beiden größten...
Backen statt Vergiften Teil 27
Im Teil 27 seiner Kolumne schreibt Sven the Baker über die Profitgier der Lebensmittelindustrie und auch darum wie viele Bäcker schädliche Zusatzstoffe in ihren Broten verbacken.Es ist schon erstaunlich, wie die Unwissenheit von Konsumenten und Kunden ausgenutzt wird,...
Backen statt Vergiften Teil 26
Im Teil 26 seiner Kolumne schreibt Sven the Baker über gesundes Brot und schädliches Brot und die Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.Die Ferien sind vorbei! Das merke ich an den vielen Fragen, die mich über Social Media, Messenger oder über WhatsApp erreichen. Fragen...
Backen statt Vergiften Teil 25
Heute berichtet Sven the Baker im 25. Teil der Kolumne über die Probleme der Weizen- und Getreideknappheit und wie in der Baker’s Kitchen damit umgegangen wird.Wir alle werden im Moment mehr oder weniger über alle möglichen Medien über den Getreidemangel, ganz...
Backen statt Vergiften Teil 24
Heute berichtet Sven the Baker im 24. Teil der Kolumne u.a. über eine Food Factory des 21. Jahrhunderts.Es ist schon erstaunlich, wie alte Ideen und Pläne wieder zu neuem Leben erwachen. Nach der Jahrtausendwende, als ich nach Dubai ging, hatte ich die Idee einer...
Backen statt Vergiften Teil 23
Heute berichtet Sven the Baker im 23. Teil der Kolumne über Hunger- und Umweltprobleme auf dieser Welt. In den letzten Monaten durfte ich viele Vorträge, Schulungen und Backkurse geben, sowohl in direkt in der Baker‘s Kitchen wie auch außerhalb in Betrieben und für...
Backen statt Vergiften Teil 22
Heute berichtet Sven the Baker im 22. Teil seiner Kolumne über die Bedeutung von gesunder Ernährung, über „schlechtes“ und gutes Brot und über seine Erlebnisse mit Brot in Deutschland. Das mit der Gesundheit ist schon eine seltsam komische Sache. Die einen ahnen oder...