Kastanien im Herbst

Kastanien im Herbst

Der Herbst ist da in Europa und beschert uns wunderbar ruhige Tage mit Nebel am Morgen und mildem Sonnenschein später am Tag.     Unsere Haut hat sich an die kühleren Temperaturen angepasst, unsere Haare sind durch eine weitere Metamorphose gegangen und nun...
Aloe Vera – Die Hausapotheke im Blumentopf

Aloe Vera – Die Hausapotheke im Blumentopf

  Diese grüne auf den ersten Blick kaktusähnliche Pflanze wird zu Recht die „Königin der Heilpflanzen“ genannt. Zusätzlich wird sie auch „Pflanze der Unsterblichkeit“ genannt. Ihre Heilkräfte innerlich und äußerlich sind beispielhaft. Über 160 medizinisch...
So rot – so gut! Der Granatapfel

So rot – so gut! Der Granatapfel

Der „Apfel der Aphrodite“ – sein botanischer Name stammt aus dem Lateinischen „granatus“ (kernreich). Wenn wir über Antioxidantien, Hormonstörungen und Anti-Aging sprechen, dann sollten wir auch über den Granatapfel sprechen. Der kann nämlich alles drei und rückt...
Ingwer

Ingwer

  „Der alte Ingwer ist der schärfste“ (Aus China) An diesem Spruch über die subtropische Wurzelpflanze, die ganzjährig gedeiht, ist sicher etwas dran. Je länger man Ingwer liegen lässt, desto bissiger und intensiver wird er. Und die Chinesen müssen es ja wissen,...
Grundlagen der ayurvedischen Ernährung

Grundlagen der ayurvedischen Ernährung

  „Alles Süße endet bitter, alles Bittere endet süß.“ (Ayurvedische Weisheit)   Die Grundlage der ayurvedischen Ernährung ist grundsätzlich der bekannte Gedanke, dass wir das Ergebnis dessen sind, was, wann, wie und warum wir essen. Wir sollen unsere Speisen...
Kleine Einführung in die Lehre des Ayurveda

Kleine Einführung in die Lehre des Ayurveda

  „Wenn Du nicht König sein kannst, werde Heiler.“ (Ceylonesisches Sprichwort)   Was ist Ayurveda eigentlich? Ayurveda ist eine generelle Lebensphilosophie und eine Lehre der Heilung von Krankheit, vor allem aber deren Vorbeugung und damit Vermeidung...
Leide ich an einer Histamin-Intoleranz?

Leide ich an einer Histamin-Intoleranz?

  In letzter Zeit erhielt ich des Öfteren von Freunden die bestürzende Nachricht, dass sie plötzlich mit einer Histamin-Intoleranz zu kämpfen hatten. Dies hat dazu geführt, dass sie so gut wie nichts mehr essen konnten, an Haarausfall litten, massiv Gewicht...
Enzyme

Enzyme

  Es gibt da in unserem Körper ein paar fleißige Chemiker, die sich außerordentlich bemüht um Verdauung, Atmung, Entgiftung, Wachstum, Energiegewinnung, Reizleitung, unser Immunsystem und vieles mehr kümmern. Diese Chemiker helfen gegen Entzündungen und erneuern...
Allergien

Allergien

  Im Frühling kommen in vielen Ländern die Pollen, die unsere Augen jucken lassen und unsere Nase zum Laufen bringen. Für viele von uns jedenfalls ist es in der Zwischenzeit so, besonders für Menschen, die in Städten leben. Ebenso leiden viele an...
Xenohormone – ein verborgenes Gift

Xenohormone – ein verborgenes Gift

  Der heutige Beitrag dreht sich nur teilweise um Ernährung, aber ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf eine sehr schädliche Substanz, über die ich vor Kurzem gestolpert bin, zu lenken. Leider ist sie in vielen vielen Dingen, mit denen wir täglich zu tun haben...